大量の牛バラ肉が冷蔵庫にあったので、それを使って「和風だしの牛肉つけ麺」を作ってみました。つけ麺は、初めての調理でしたが、子どもたちに大好評。つけ汁は、麺つゆをベースに簡単に作れますので、ぜひ、チャレンジしてみてください。
材料（3人分）
麺3玉
麺つゆ（2倍希釈）200cc
水600cc
かつお節5g
ネギ1本
牛バラ肉200g
日本酒大さじ3
みりん大さじ3
ショウガ適宜
ニンニク適宜
ゆで卵適宜
のり適宜
ごま油適宜
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