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🔹一緒に作りたいレシピ🔹
納豆汁：https://youtu.be/xiUt5D_jvhw
鯖缶あら汁：https://youtu.be/SmNvo8jL1hY
鶏焼豚：https://youtu.be/OuM-6zJ6EP0
極上の塩鯖：https://youtu.be/9IQUSN83vfs
⏬〜材料〜⏬（２人分）
白菜 4分の１（８００g）
（塩、砂糖 小さじ１）
■タレ■
塩昆布 １０g
酢 大さじ２
砂糖 小さじ２
白だし 大さじ１
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さ恵き ふみさん（イラスト）
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佐藤朗さん（アイコン写真）
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#白菜
#白菜の漬物
#箸休め
41 Comments
これだけ手間をかけたら、主婦目線では、パッパでも時短でもありません。でも、おいしそうです。
絶対に作ってみます!ありがとうございます!
なんてあどけないんでしょう
こんにちは🌸^_−☆
素敵な語り口に 和ませて頂きました！
是非是非 やります！！
何時もありがとうございますにこ🎉
鯖缶が色々種類がありますが、それで鯖汁できますか？
つくりました！
やみつき大根に負けず劣らず、こちらもうまかったです。
ブラボー！！！！
今後とも簡単で美味しいレシピ、お願いいたしまーす！
キャベツで作っても良いのでしょうか！白菜作りました、美味しかったです
😉👍️🎶こんなに簡単にできるんですね。すぐみならいます
スーパーで買うよりはイイけれど味もただ乳酸菌も無しですね！健康的には残念です。
白菜の切り方から勉強になりました。
ありがとうございます
作ってみます！☺️💕
めっちゃ美味しそう😊
食べたい！
作りました！旨みとほんのり甘酢の味わいでさっぱり美味しく頂きました😊家族にも好評だったので、また作りたいです。
さくらさん、早速作ってみました。おっしゃるとおり、市販を買うまでもなく、絶品です。最高にうまいです。ありがとうございます。🙏
昨日作りました！とても美味しくサラダのようにパクパク食べ、今朝はお弁当にも入れました(^^)/
冷蔵庫で長く眠ってしまう白菜がこんなに美味しく使えてとてもうれしいです😊
ありがとうございました。他のお料理も拝見させていただきたいと思います☺️
初めて家で採れた白菜で挑戦したら一回目は塩分多すぎて大失敗でした。偶然この動画を見つけてこの通りにやったらめっちゃ美味しくて感激しました。ありがとうございました。
白菜あるので、作ってみたいと思います☺️
作ってから何日、日もちしますか？
今朝の朝食にわかめと生姜、梅干しの炊き込みご飯と食べました。さっぱりと美味しかったです。
一度作ったらハマってしまって、うちは柚子を入れてリピートしてます♡夫も私も大好きな一品になりました😆ご飯と食べたいときは少し塩昆布を多めに入れて、七味をかけると最高です🥹💓
つい最近母にこのチャンネルを教えてもらったので、他のも作ってみます☺️
動画楽しみにしてます🧡
作ってみます‼️美味しいのは食べてる顔でわかります‼️
唐辛子も入れよーっと🌶
白菜の漬物😋作ってみよう👀いつもありがとうございます
おっさんの私でも作れました。ありがとね。
今日試してみたら、めちゃ美味しかった🎉
早速明日白菜を買って来て、作ります😂
桜さんの料理手順や説明が分かりやすく勉強になります。一緒に頑張りましょうね~~と実食の桜さんの食べてる顔が癒し(笑顔)食べてるときの笑顔をみると嬉しくなります
はじめまして！おすすめに上がってきたので初めて拝見しました。
優しい語り口と分かり易い説明が嬉しいです。
これから白菜も美味しくなるので作っていこうと思います。美味しいお漬物があれば本当にメインに負けないおかずになりますよね。
白菜漬物、早速これからの冬に向けて作ってみたいです‼️
今白菜安いし一杯つくろ☺︎
白菜がだいぶ安くなってきたので、今から材料かいにいきまーす。
切ってみると、白菜の量が意外と多くて、うちのスピナーじゃ入り切らず、 ボール2個に分けて、作りました😂笑 でもしっかり優しい旨みがあって美味しいです！
白菜洗ったあとの水切りも、うちのスピナーはグルグル手動で、少しずつしかできずしんどかったので、さくらさんの使ってるやつ欲しい〜！！ってなりました❣
Amazonにあるんですね！買おうかな！
丁寧な説明と的確なアドバイスにさくらさんの愛情が伝わります。
この漬物も自分のレパートリーにしたい。
この漬物、本当に美味しかった👍👍👍😋💖昨日作ったのに、全部食べちゃって、さっきまた作りました🥰😍どの漬物より本当に美味しかったです💓💓大好き❤さくらさん、いつも本当に有難うございます😊感激すぎる〜🥰💖😍
ずっとごま油、塩昆布の無限白菜を作ってきました。これはアレとはまた違う風味で美味しい。飽きずに沢山白菜が食べられそうです。
初めて昨日作って今日食べたら美味しすぎてびっくりー家族に食べてもらうのが楽しみ〜😊助かるレシピありがとうございます
サラダスピナーは、持っていましたが一回使っただけでした。塩昆布も足りないから買い足して作りました。やっぱりさくらさんの調味料の分量.白菜の重さを測って作れば美味しいですね。ここに唐辛子の輪切りを少し入れました。
切り方の説明も嬉しいものです。いつもありがとうございます。❤😂
中国で単身赴任してて、白菜漬けが食べたくて、さくらさんのチャンネルに辿り着きました。美味しく頂きました。冷蔵庫保管だと何日間くらい、日持ちしますか？
白菜の漬物簡単で美味しそう早速作ってみます有難うございました😊😊😊😊
やっぱり漬物っていいですよね、漬け込んだのもいいけど、即席 漬物風味が味わえたら最高ですね 朝ご飯いけそう！シンプルで中々美味しそうですね、早速作ります。
塩昆布を入れたら白菜が黒くなりました。気持ちが悪くなり食べれませんでした。どうも塩昆布の調味料が溶け出すことがあるようです。それ以来ずっと普通の昆布か切り昆布です。