なすのとろっとナムル　　#簡単レシピ #野菜レシピ #簡単美味しい #副菜レシピ #作り置き #なすレシピ

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1. 

   @aya_peacekitchen 2年 ago

   「なすのとろとろナムル」　日持ち3〜4日目安

   【材料】
   なす　　　　　　2本
   塩麹　　　　　　大さじ1
   酢　　　　　　　小さじ1
   ごま油　　　　　小さじ1

   ◎あれば最後に炒りごまや大葉をかけてみて🙆‍♀️

   【作り方】
   ① なすは皮をむき、水にくぐらせてまとめて
   ラップをする。
   耐熱皿にのせて、レンジ600Wで2分加熱。
   しばらく冷ましておく。

   ②粗熱がとれたらナスを手で割いて、調味料と
   和えたらできあがり。