今日は娘の14歳の誕生日🎂
ついこの前産まれたみたいだけどあっと言う間に月日が流れる…｡
今年も娘のリクエストでお祝い
朝のうちに買い出しに行って来よう🚗💭
✦献立✦
お肉と糸蒟蒻のきんぴら
鯖
大根おろし
玉子と海老のサラダ
ミニトマトと茄子のわさびマリネ
ごはん
青さ海苔のお澄まし
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《お肉と糸こんのきんぴら》
お肉→100gくらい
糸こんにゃく→300g
ごぼう→2本(150gくらい)
胡麻油→大さじ1くらい
塩胡椒→少々
砂糖→大さじ1
みりん→大さじ1
濃口醤油→大さじ2
《玉子と海老のサラダ》
卵→2個
むき海老→10尾くらい
塩(茹で用)→小さじ半
分
酒(茹で用)→大さじ1
胡瓜→1本
塩(塩揉み用)→小さじ半分
マヨネーズ→大さじ2くらい
お酢→小さじ1
塩→少々
ブラックペッパー→少々
《ミニトマトと茄子のわさびマリネ》
茄子→1本
ミニトマト→8〜10個
オリーブオイル(焼き用)→大さじ1くらい
〈マリネ液〉
お酢→大さじ1
オリーブオイル→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
わさび→小さじ半分〜1
《青さ海苔のお澄まし》
青さ海苔(乾物)→5gくらい
油揚げ→1枚
椎茸→4個くらい
水→800ᴄᴄ
和風出汁→小さじ1.5
薄口醤油→大さじ2.5
酒→大さじ1
塩→1つまみ
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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