夏野菜レシピ

おからの満足サラダ　#簡単レシピ #簡単美味しい #野菜レシピ #お酢 #作り置き

2 Comments

@aya_peacekitchen 2年 ago

わが家の「おからサラダ」　日持ち3〜4日

【材料】
おから　　　　　　　150g
きゅうり　　　　　　2本
玉ねぎ　　　　　　　1/4個
ツナ　　　　　　　　1缶
酢　　　　　　　　　小さじ1と1/2
砂糖　　　　　　　　小さじ1
塩小さじ1/2
マヨネーズ大さじ2〜3

◎おからは、買ってすぐのものを使うようにしてね🙆‍♀️

【作り方】
①玉ねぎときゅうりは薄切りに、ツナは水を切っておく。

②きゅうりは塩もみし、10分くらい置く。
玉ねぎはツナと一緒にオリーブオイルで炒め、水分を飛ばす。しんなりしたらOK。冷ましておく。

③ボウルにおからと、酢、砂糖、塩を合わせ、続いて水分をしぼったきゅうり、玉ねぎとツナも加え、混ぜる。
最後にマヨネーズを入れて味を調整し、できあがり。

◎オリーブオイル＋塩多めで、マヨなしでもおいしいよ🙆‍♀️好みに調整してみてね。
@e-kitty 2年 ago

私、昔、おからで「なんちゃってポテサラ」を作ったことがあります😅
この味付け、試してみます（ご一緒します）☝️

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