夏野菜レシピ

茄子の煮浸し #料理 #簡単レシピ #時短料理


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6 Comments

  1. @oton.dining

    『ジュワーと染みてるナス煮浸し』

    茄子とピーマンが美味しいこの季節🤤✨
    毎年この煮浸しを作っています👍
    少しのこだわりでめちゃくちゃ美味しくなりますよ☺️

    是非作ってみて↓

    ⭐︎材料（家族4人分）
    ・なす・3本
    ・ピーマン・5個
    ・サラダ油・大1
    ・花鰹・ひとつかみ
    ・刻みネギ・ひとつかみ

    【煮浸し煮汁】
    ・醤油・大2
    ・酒・大2
    ・みりん・大2
    ・生姜チューブ・3cm
    ・水・250cc

    ◎作り方
    1.ピーマンをひと口大に切り、なすに切れ目を入れて半分に切る
    2.フライパンにサラダ油をひき、茄子を両面焼く
    3.ピーマンを入れてさらに炒める
    4.煮浸し煮汁の分量を全部入れ、煮詰める
    5.皿に盛り、花鰹と刻みネギかけて完成✨

    ★ポイント
    前の日に作って1日冷蔵庫で冷やすと味が染み込んで、さらに美味しくなります✨

    ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
    家族6人双子の父ちゃんが仕事と家事と子育てをしながら
    息子が喜ぶ簡単・時短レシピを発信しています👍

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  3. @user-wq1bf8ww2q

    夏は冷蔵庫でキンキンに冷やしておくとまた格別てすよね～👍欲を言うとチューブの生姜より針生姜の方が美味しいですよ。

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