サクッと軽い オクラ揚げ | Crispy and light fried okra

　
大好きな夏野菜を揚げてみたらウーマだった、、🤤🫶🏻
　
　
サクッと軽い オクラ揚げ
　
▼材料
オクラ　1パック（8本くらい）
塩　適量
しょうゆ　小さじ2
にんにくチューブ　2cm
しょうがチューブ　2cm
片栗粉　適量
油　適量
　
▼作り方
①オクラはネットに入れたまま塩をかけてこすり、うぶ毛を取る
②洗って水気を取り、ヘタとガクを落とす。縦半分に切る
③ポリ袋にオクラと調味料を入れて5分ほどつける
④片栗粉を加えてまぶし、多めの油で揚げ焼きしたら完成
　
※レモンをたっぷりかけるのがおすすめ🍋

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