夏野菜レシピ

なす甘辛煮　#簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #簡単美味しい #なすレシピ

2 Comments

@aya_peacekitchen 2年 ago

「なすの甘辛煮」　日持ち冷蔵3〜4日

【材料】
なす　　　　　3本
砂糖　　　　　大さじ2
醤油　　　　　大さじ2と1/2
米酢　　　　　大さじ1
出汁　　　　　80cc
片栗粉　　　　適量（薄くつけばOK）

【作り方】
①なすは半分にカットし、皮に切れ目を入れて乱切りに。
（味が染みやすくなるよ）

②フライパンに多めに油を熱し、なすを炒め少しこんがりさせる。余分な油が出れば拭き取る。

③弱火に落とし、調味料をすべて加える。
再び火を強くし、一気に煮からめたら出来上がり。
@deichide 2年 ago

おいしそー！

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