夏野菜レシピ

さばポテサラ #簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #作り置きレシピ #ポテトサラダ

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@aya_peacekitchen 2年 ago

「さばポテサラ」　日持ち冷蔵4日くらい

【材料】作りやすい分量
じゃがいも　　　　　3〜4個
玉ねぎ　　　　　　　1/2玉
サバ缶　　　　　　　1缶
マヨネーズ　　　　　大さじ2
めんつゆ　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　少々

【作り方】
①じゃがいもは火が通りやすいように1㎝くらいの厚さに
切り、耐熱容器に入れレンジ7分くらい加熱。

②玉ねぎは薄切りにし、サバは身と汁に分ける。
フライパンで玉ねぎを炒め、サバも加え、
崩しながら強火で一気に汁気を飛ばす。

③じゃがいもに火が通ったら皮をむきつぶす。
塩を加え混ぜ、②とマヨ・めんつゆも加え、
さっと和えて完成。

◎サバがぐちゃっとしないようにさっと和えてね🙆‍♀️
◎サバ缶の汁もおいしいのでスープの下地に使ってみて

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