夏野菜レシピ

野菜の旨みをギュッと凝縮😋たっぷり野菜の豆乳クリームスープ🍲


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8 Comments

  1. @shiracchi_no_asobiba

    補足：
    豆乳は沸騰すると分離してしまうので最後に入れてください！これ大事🙆
    根菜は固くなりがちなので、事前にレンチンすることもおすすめです！
    レシピの詳細、カロリー計算、食費計算は以下に記載しています！

    ーーー

    レシピ↓
    ■材料(3食分)
    カットブロッコリー 150g
    カットキャベツ 150g
    カットミニトマト 5～10個
    みじん切りにんじん 1本
    みじん切り玉ねぎ 1/2個
    バター 小さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    コンソメ 大さじ1
    豆乳 300ml
    パセリ 適量
    こしょう 適量

    ■作り方
    1.鍋にブロッコリーからオリーブオイルまで入れたら蓋を閉めて蒸し焼きにします
    2.水が飛んだら蓋を開け、コンソメ、豆乳を入れて完成！お好みで黒胡椒とパセリをかけたらさらにウマウマです🤤

    ■ポイント
    ・野菜の旨みが凝縮されているので超シンプルな味付けにしてます👍

    ■感想
    ・水分少なめで野菜たっぷりなので食べ応え最高です✨

    ■合計カロリーとPFCバランス（ chatGPT参考値）
    ――――
    合計カロリーとPFCバランス（参考）
    カロリー合計: 530.7 kcal
    タンパク質（P）: 22.1 g
    脂質（F）: 22.2 g
    炭水化物（C）: 68.4 g
    　* 糖質: 51.1 g
    　* 食物繊維: 17.3 g
    ――――
    一食180キロカロリー！
    根菜が多いので糖質高めです！彩りとか気にしないなら葉っぱ多めにしてください😆💪

    ■食費計算もchatGPTで算出しました！ご参考に↓
    ――――
    にんじん：30円
    玉ねぎ：20円
    ブロッコリー：80円
    キャベツ：30円
    ミニトマト：100円
    バター：7円
    オリーブオイル：15円
    コンソメ：10円
    豆乳：60円
    パセリ：5円
    こしょう：2円

    合計：359円
    ――――
    一食120円！量に対してコスパめちゃいいです😆

    #低糖質レシピ
    #たっぷり野菜の豆乳クリームスープ
    #ダイエット料理
    #簡単レシピ
    #時短レシピ
    #節約レシピ
    #作り置き

  4. @なっしー-f2f

    いつも簡単で美味しそうなレシピ有り難い！
    あとは野菜の価格下がって欲しい、切実🥲

  7. @kazumasa5352

    今のご時世の野菜の値段ではない。

    よってどうメニューを作ると、だいぶ高くなる

  8. @TK-rr1ml

    いいですね〜こういう見るからに野菜いっぱい！って感じの好きです

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