夏野菜レシピ

人参うま玉サラダ #簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #作り置き #人参

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@aya_peacekitchen 2年 ago

「人参うま玉サラダ」　　日持ち冷蔵3日くらい

【材料】
人参　　　　　　　　　1本
ゆで卵　　　　　　　　2個
マヨネーズ　　　　　　大さじ1.5
米酢　　　　　　　　　小さじ2
はちみつ　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　　適量

【作り方】
準備:ゆで卵をつくっておく
①人参はピーラーでリボン状にし、塩をひとつまみ加え軽くもみ、5分ほど置いておく。

②人参の水気をしぼり、卵と合わせる。卵はスプーンで崩す。調味料を加え、さらに崩しながら混ぜたら完成！
塩気は最後に調整してみてね◎

塩気と甘味、卵のコクがたまらんです🤤

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