おうち居酒屋/すぐに揃う食材で。コスパ最強の簡単おつまみ3品！

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こんばんは😊今宵も宴です😁
今回は冷蔵庫にありそうな身近な食材を使ったおつまみレシピです🤗コスパも良く揃えやすい食材で簡単に作れるものばかり‼️
そして3品とも激ウマです😋料理が好きな方から苦手方まで楽しく作っていただけると思いますのでぜひぜひ作ってみてくださーい😆
今宵もみんなで乾杯～～🍻

【カニカマキャベツチーズ春巻き】

(4本分の材料)
カニカマ　　　　　　　　100g～120g
キャベツ　　　　　　　　1/4個
とろけるチーズ　　　　　4枚
春巻の皮　　　　　　　　4枚
塩　　　　　　　　　　　小さじ1
油　　　　　　　　　　　適量

※油の量ですが揚げ焼きなので春巻が片面浸かる程度で大丈夫です。

【豚ニラ玉】

(材料)
豚バラ　　　　　　 　 　200g
ニラ　　　　　 　 　1袋=100g
卵　　　　　　　　　 　2個
マヨネーズ　　　　 　大さじ1
油　　　　　　　 大さじ2
ごま油　　　　　　 　大さじ1
塩コショウ　　　　 　少々

(ニラ玉のタレ)
オイスターソース　　 　小さじ2
醤油　　　　　　　　　 小さじ1
砂糖　　　　　　　　 　小さじ1
鶏ガラスープの素　　　小さじ半分
料理酒　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　大さじ1
にんにくチューブ　　　　2㎝
片栗粉　　　　　　　　大さじ半分

【エリンギバター醤油焼き】

(材料)
エリンギ　　　　　　　2本=200gくらい
バター　　　　　　　　　　15g
醤油　　　　　　　　　　小さじ1
塩コショウ　　　　　　　少々
油　　　　　　　　　　　大さじ2～3
ブラックペッパー　　　　お好みで
レモン・大葉　　　　　　お好みで