ふわっとトロけるチーズがたまらない、やみつきレシピ！
クリームチーズを肉で巻く、ボリューム満点のおかずになります♪
[Presented by 雪印メグミルク]
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■材料【2人分】
豚ロース薄切り 8枚(160g)
雪印メグミルク クリームチーズ 200g
サラダ油 小さじ1
酒 大さじ1
白いりごま 適量
☆肉用調味料
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
★調味料
しょうゆ 小さじ1
コチュジャン 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
■手順
1.「雪印メグミルク クリームチーズ」は横長におき、4等分に切る。
2.豚肉2枚を少し重なるように縦長におき、☆をまぶす。雪印メグミルククリームチーズ1切れを手前において巻き、両端をしっかり閉じるように押さえる。同様に計4個作る(肉巻き)。
Tips：両端をしっかり閉じるように押さえることで雪印メグミルククリームチーズが溶け出るのを防ぎます。
3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして入れる。焼き色がつくまで1分ほど触らずに焼き、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。酒を加え、ふたをして肉に火が通るまで弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。
4.ふたを取り、余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。★を加え、照りが出るまで煮からめる。
●はちみつを使った料理ですので、1歳未満のお子様には与えないようご注意ください。
5.器に盛り、白いりごまをちらす。
レシートキャンペーン期間:2024年11月25日(月)〜12月8日(日)
キャンペーンLP:https://delishkitchen.tv/receipt_campaigns/21
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料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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