NEW 11/27 (水) レンジで簡単♪冷え対策におすすめ！「ごまたっぷり豆乳鍋風スープ」管理栄養士 maiko

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。
今日は、「ごま」「豆乳」を使った朝食レシピをご紹介します。

ごま豆乳鍋が、レンチンで簡単スープに♪あっさりした味わいです。
ごまのセサミンと、豆乳や鶏肉のたんぱく質には、体を温める効果があります。
不足しがちな野菜は、レタスをたっぷりちぎって入れて。食物繊維で腸活！
包丁は不要！キッチンばさみで切ったり、手でちぎったりして、手軽に作れます。

簡単に作れる鍋風スープ、ぜひお試しください。

レンジで簡単♪冷え対策におすすめ！「ごまたっぷり豆乳鍋風スープ」

材料（1人分）

鶏もも肉　50g
レタス　40g
（A）しょうゆ　小さじ2
（A）みりん　小さじ1
（A）和風顆粒だし　小さじ1/2
すりごま　大さじ2
水　50ml
無調整豆乳　100ml

作り方

1）　スープカップに鶏もも肉をキッチンばさみで小さく切って入れる。（A）・水を加えて600Wの電子レンジで1分加熱する。

2）　無調整豆乳・すりごまを混ぜ、レタスを手でちぎって加える。レンジ600Wで2分程度加熱する。

食べてキレイを磨く！レシピのポイント

【1】ごま豆乳鍋がレンチンで簡単スープになりました♪あっさりとした味わいです。
【2】ごまのセサミン・豆乳や鶏肉のたんぱく質は体を温める効果があります。
【3】不足しがちな野菜は、レタスをたっぷりちぎって入れてお手軽に。食物繊維で腸活！
【4】包丁は不要！キッチンばさみや手でちぎるだけのお手軽レシピ♪