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  1. ︎冷やし担々麺(2人分)
    ◯肉みそ
    ・ひき肉(合挽き肉または豚挽き肉) 150g
    ・ごま油 小さじ2
    ・豆板醤 小さじ1
    ・チューブのにんにく 約3cm
    ・チューブのしょうが 約3cm
    ・砂糖 小さじ2
    ・しょうゆ 小さじ2
    ・みそ 小さじ2

    ◯スープ
    ・顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
    ・しょうゆ 小さじ2
    ・白すりごま 大さじ4
    ・豆乳 大さじ6
    ・ごま油 大さじ2
    ・ラー油 小さじ2

    ◯麺
    ・中華麺(生麺) 2〜3玉

    ◯トッピング
    ・白すりごま
    ・ねぎ
    ・半熟卵

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