餅グラタン(味噌チーズ焼き)🧀 #宅飲み #おつまみ #レシピ

女一人宅飲みの今日のおつまみは「餅グラタン(味噌チーズ焼き)」です。
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【材料】
餅　　　　2個
長ネギ　　10cm
ベーコン　30ｇ
豆乳　　　大さじ2
マヨネーズ大さじ1
味噌　　　小さじ1
チーズ　　適量
パン粉　　適量

※仕上げにお好みで
ブラックペッパー

【作り方】
①　餅2個は各4等分、長ネギは斜め切り、ベーコンは小さく切る
②　豆乳とマヨネーズ、味噌を混ぜておく
③　耐熱皿に長ネギを半量入れ、餅を置き、その上から残りの長ネギを乗せる
④　③の上にベーコンを散らし、②をまわしかけ、チーズを乗せる
⑤　600Wで3分(500Wで3分半)レンチンする
⑥　パン粉をふりかけて、トースターで5分焼く
⑦　お好みでブラックペッパーをふる
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