鶏ハツと長ネギの炒め物🐥 #宅飲み #おつまみ #レシピ #vlog

女一人宅飲みの今日のおつまみは「鶏ハツと長ネギの炒め物」です。
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【材料】
鶏ハツ　150ｇ
長ネギ　1/2本
★酒　　　大さじ1
★中華だし小さじ1/2
★ニンニク3cm

※焼く時
ゴマ油　大さじ1

※仕上げにお好みで
一味唐辛子、七味唐辛子

【作り方】
①　長ネギは長さ3cmくらいに切る
②　鶏ハツは脂と血合いを取り除く
③　フライパンにゴマ油を入れ、ハツを中火で焼く
④　ハツの表面が焼けたら長ネギを入れ、★を入れる
⑤　水分が飛んだら器に盛り付ける

※水分が飛ぶくらいになったらハツに火が通ってますが、念のためご確認お願いします。
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