『エリンギのメンマ風』本物超えた！？秋の簡単おつまみ #nadia #簡単レシピ #レシピ動画 #料理 #おつまみ #おつまみレシピ

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1. 

   @Oceans-nadia 1年 ago

   ⭐️レシピはこちら⭐️

   【作りやすい分量】（調理時間：10分)
   エリンギ:1パック
   (A)しょうゆ、みりん、酒:各大さじ1
   (A)鶏ガラスープの素、砂糖、すりおろしにんにく:各小さじ1/2
   ごま油:小さじ1
   小口切り青ねぎ:適量
   黒胡椒:適量
   【手順】
   【1】エリンギを5mm程度の厚みの短冊形に切る。（メンマっぽい形をイメージして）
   【2】フライパンor鍋に（A）と1のエリンギを入れて中火にかける。一混ぜして沸騰してきたら蓋をして、弱火で1分蒸す。
   【3】蓋を開けて火を強め、混ぜながら水分を飛ばす。
   【4】火を止めて、ごま油を加える。皿に盛り、小口切り青ねぎと黒胡椒を適量のせる。