おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。
さて今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！
今日の主役は、豆腐！
今日は「豆腐」を使った簡単レシピです。
運動をはじめてから朝ごはんがとても大事だと実感しています。
飲んだ翌日の二日酔いぎみの朝、疲れている日、なんだか食欲も作る気力もない。そんな時でも、混ぜるだけでできるなら食べる気になりませんか？
ダイエット中ならこれにキムチを混ぜると燃焼効果UP！！
簡単なのに満足感があり、食べてるそばから体がぽかぽかに。おすすめです、ではレシピからー！
混ぜるだけ！めかぶと豆腐のとろとろスープ
材料・分量（調理時間：1分／たっぷり1人分）
- 絹ごし豆腐 150gパックの半分（木綿豆腐でもOK）
- 味付けめかぶ 1パック
- ごま油 小さじ1/2
- お湯 1cup
- 白だし 大さじ1
- 海苔 1枚
作り方・手順
1） 耐熱カップに豆腐と全ての材料（海苔を除く）を注ぎ、仕上げに海苔をちらして完成！ ※お湯がなければ、全ての材料を入れ600wで3分弱レンジ加熱すればOK！
おいしさプラスアレンジ
キムチをプラスするとカプサイシン効果で、燃焼する身体に！
材料3つだけ！レンジで簡単「豆腐のヘルシー茶碗蒸し」
材料は水を除くと3つだけ。トッピングに大葉を使いましたが…なくても大丈夫。忙しい朝にレンジで簡単に調理できるのは嬉しいですよね！ 記事を読む
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