居酒屋で注文する味わいが自宅でも簡単に再現できます
～簡易作り方～
1.キャベツをカットする
2.味噌を合わせて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
キャベツ 1/6カット
– ベーシック味噌 –
味噌 大匙1
料理酒 大匙1/2
味醂 大匙1/2
– にんにく味噌 –
味噌 大匙1
料理酒 大匙1/2
味醂 大匙1/2
おろしにんにく 小匙1
※鷹の爪 好み
– ごま油味噌 –
味噌 大匙1/2
ごま油 大匙1/2
※鷹の爪はなくてもOKです
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