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今回のレシピは【ビビンバ丼】です！
レンジで作れるので材料さえあればパパッと作れます🤤
包丁・まな板不使用です！
※ご飯はある前提で🙇♀️
📝材料(1人分)
合い挽き肉 100g
小松菜 1株
人参 1/4本
もやし 1/2袋
★塩コショウ 適量
★にんにく お好みで(チューブ)
★しょうが お好みで(チューブ)
★片栗粉 大さじ1/2
★焼肉のタレ 大さじ1強
★コチュジャン お好みで
★鶏ガラの素 小さじ1/2
⚪︎ごま油
⚪︎いりごま
🥣作り方
①大きめの耐熱ボウルにもやし、人参、小松菜の順で入れる。
(人参は千切り、小松菜は食べやすい大きさにカット)
②レンジで500w3分30秒。
③ザルに出して水気を切っておく。
⑤そのままのボウルで(軽くキッチンペーパーで拭く)、
お肉と★を入れて混ぜる。
⑥レンジで500w約4分。
⑦火が通ったのを確認して、お肉を崩し③を入れる。
⑧仕上げに⚪︎を入れて混ぜたら完成！
💡ポイント・補足
お肉をレンチンし過ぎると硬くなります。
実際は5分でやって硬くなってしまいました🥹⚠️
3分30秒〜4分くらいでやってみてください。
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