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6 Comments
煮込み時間10分程度で完成ですが、濃い色と照りを出したかったので煮込んだ後砂肝レバーを取り出しタレだけを煮詰めてお好みの濃さにして再び砂肝レバーを戻して一煮立ちさせております🙏
モツ系統って、どう扱って良いのかわからなくて敬遠しがちだけど…、食べるのは好き❤️
自分でも是非やってみたいと思いました‼️
あぁ~ お腹空いてきた(笑)
昔は気持ち悪るくて食べれなかったけど、ある日を境に内臓系の物が好物になりました。
懐かしいおかずです。ばあちゃんが作ってくれた一品です。
最近 玉ひも売ってるお店が少ないんよね