素麺のくっつかない裏技知ってる？#簡単レシピ #料理動画 #素麺 #cooking #shorts #youtubeshorts #冷やし中華

2 Comments

1. 

   @yukimaki253 2年 ago

   この茹で方はどこみたらわかるのでしょうか？

2. 

   @yuchi__gohan 2年 ago

   ★冷やし中華素麺（2人分）
   ・素麺（2束）
   ・きゅうり（1本）
   ・ハム（4枚）
   ・薄焼き卵（1〜2個分）
   ・トマト（お好み）
   ◎ごま油（大さじ1/2）
   ◎ 醤油（大さじ3）
   ◎冷水・お酢（大さじ2）
   ◎砂糖（大さじ1）

   ①きゅうり、ハム、薄焼き卵を細切りしておく。
   ②◎の調味料を混ぜ合わせて冷やしておく。
   ③たっぷりのお湯を沸騰させ、素麺を入れてほぐす。再沸騰したら火を止めて蓋をして5分放置。
   ④すぐに冷水でぬめりを洗い流してしめる
   ⑤具材とタレかけて完成〜