せっかくの連休！朝から特別な時間を過ごすなら、ホットプレートを活用した朝ごはんを試してみませんか♪
下ごしらえさえ済ませておけば、あとはテーブルの上で調理するだけ。お子さんと一緒に作れるので、食事の時間が楽しいイベントに早変わりします。
今回は、そんな“手軽さ”と“特別感”をどちらも叶える「ホットプレート」朝ごはんレシピを3つご紹介します。
残ったご飯を混ぜて焼くだけ！「簡単おこめ焼き」
冷ご飯や余り野菜の使い切りに便利！お好み焼きのような味わいの「おこめ焼き」です。
具材は冷蔵庫にあるものでOK！細かく刻んだ野菜と卵をご飯に混ぜて、あとはホットプレートで両面カリッと焼くだけ。
豚バラ肉を下に敷けば、香ばしさもボリュームもぐんとアップ◎ ツナやベーコンなどでもアレンジできます。
（残ったご飯を混ぜて焼くだけ！お好み焼き風「簡単おこめ焼き」♪ by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
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甘じょっぱさがクセになる！「フライパンウインナーロール」
ほんのり甘い生地に、ジューシーなウインナーの塩味が絶妙にマッチした「ウインナーロール」です。
ホットケーキミックスで作る生地に、ウインナーを巻き込んで焼くだけ。コロコロと巻く作業も楽しめる一品です。
甘じょっぱさがクセになるおいしさです♪
（ホットケーキミックスで簡単！「フライパンウインナーロール」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
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韓国の屋台グルメを再現！甘い味つけにハマる「オムレツハムサンド」
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ふんわり＆もっちり食感♪「さわやかレモンチーズパン」
ホットケーキミックスと木綿豆腐で作る、ふんわり＆もっちり食感の「さわやかレモンチーズパン」です。
レモンの皮を丸ごと練り込んだ生地に、とろけるチーズを包み込んで焼くことで、さっぱりとした風味とコクが絶妙に絡み合う一品に。
レモンは皮を使うので、国産の無農薬のものがおすすめです。
（フライパンで焼くだけ！ホケミで簡単♪「さわやかレモンチーズパン」 by 管理栄養士 maikoさん）
「さわやかレモンチーズパン」レシピを見る
ホットプレートの嬉しいポイントは、家族みんなでわいわい作れるところ。じっくり焼けていく様子を見ながら待つ時間も、会話が弾んで楽しいひとときになりそうですね。
手軽なのに特別感たっぷりなホットプレート朝ごはん、ぜひ取り入れてみてください♪
