今日の宅飲みおつまみは「鶏むねの玉ねぎダレ」です。
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【材料】
鶏むね肉 200ｇ
玉ネギ 1/2個
★醤油 大さじ1
★酢 大さじ2
★ゴマ油 大さじ1
★砂糖 小さじ1
いりごま 適量
大葉 適量
【作り方】
① 鶏肉は皮を取り除き、フォークで全体を刺す
② お湯を沸騰させたら①を入れて蓋をして、度沸騰後30分放置する
③ 玉ねぎをみじん切りにして★を混ぜる
④ ②に肉を薄く切って器に盛り付け、③を乗せる
⑤ お好みでイリゴマと、刻んだ大葉を乗せる
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