NEW 7/17 (木) 10分で完成！ごはんにも麺にも合う『ニラそぼろ』の作り置きレシピ Mayu*26

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、ニラと豚ひき肉を使った、作り置きおかずを紹介したいと思います。
白ごはんはもちろん、そうめんや冷麺などの麺類にも相性ぴったりですよ！

ごはんにも麺にも合う◎『ニラそぼろ』の作り置きレシピ

材料

• ニラ（1cm幅に切る）・・・1袋
• 豚ひき肉・・・200g
• 生姜（すりおろし）・・・大さじ1
• （A）酒・・・大さじ2
• （A）砂糖・・・大さじ1
• （A）塩・・・ひとつまみ
• コチュジャン・・・大さじ1
• オイスターソース・・・大さじ1
• ごま油・・・大さじ1

作り方（調理時間　10分）

1）　フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。Aを加えて更に炒める。
2）　生姜、オイスターソースとコチュジャンを加える。
3）　ニラを加える。
4）　ニラに素早く火を通す。

※冷蔵庫で3日保存できます。

火を使わず混ぜるだけ！簡単「ニラだれ」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今週は、冷奴や豚しゃぶ、餃子、蒸し野菜にも合う「ニラだれ」のレシピをご紹介します。火も使わず、混ぜるだけ！とて…
記事を読む

ブログ「mama*kitchen」　・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（http://mama-kitchen.blog.jp/）

インスタグラム　「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。（https://instagram.com/mama_kitchen/）

☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！