朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！
おはようございます。管理栄養士ゆきぼむ（@y_bomcafe）です。
「休日はカフェでおしゃれなモーニングを楽しみたい！」…そんな理想があっても、普段の生活の中では、なかなかそんな余裕がないですよね。
でもそれができちゃうのが「旅行中」！私は旅先では必ずと言っても良いほど、カフェでモーニングを楽しみます。ホテル近くのカフェを探したり、逆に素敵なカフェの近くに宿をとったりするほど。
そんな私が、今までに行った中でも特にお気に入りのカフェが、墨田川沿いにあるお店です。
「iki Roastery & Eatery（イキロースタリーアンドイータリー）」
清澄白河駅から徒歩5分ほど。隅田川沿いにある白くてスタイリッシュな建物は、倉庫をリノベーションしたカフェ「iki Roastery & Eatery（イキロースタリーアンドイータリー）」です。
同じく清澄白河にある人気店「iki ESPRESSO」の系列として、2022年にオープンしました。
広い合掌造りの高い天井からは、気持ちの良い自然光が射し込み、開放感あふれる空間に。海外を思わせるおしゃれな雰囲気で、非日常感が味わえるのも嬉しいですね。
“日本とニュージーランドの文化を融合させた空間”をコンセプトに、自家焙煎のコーヒーのほか、ベーカリーやフードメニューも充実。モーニング、ランチ、カフェ…と、どの時間帯でも満足できるラインナップが揃っています。
私のお目当てはこちらの「ポリッジ」。あまり他のカフェでは見かけませんが、イギリスやニュージーランドの朝食の定番で、オートミールで作るお粥のようなメニューです。
海外のような雰囲気の中で、海外の朝食をいただく。まさに非日常を味わうのにぴったりな体験ですね。
たっぷりのフルーツやナッツのトッピングが華やかで、見ただけでワクワクしちゃいます。旅行中はつい食べ過ぎたりして胃に負担がかかりがちですが、これならおなかにもやさしくてありがたいです。
別添えのアーモンドミルクとマヌカハニーをかけながらいただきました。やさしい甘さにほっと落ち着ける美味しさで、旅の疲れも癒されますね。
＊＊＊
開放的な空間の中で、気持ちの良い朝の時間を過ごすことができました。
みなさんも清澄白河を訪れる際には、朝活がてら足を運んでみてはいかがでしょうか。
iki Roastery & Eatery（イキロースタリーアンドイータイリー）
住所：東京都江東区常盤1-4-7
TEL：03-6659-2570
営業時間：8～17時（土日祝～18時）
定休日：水曜日
HP：https://www.iki-espresso.com/iki-rostery-eatery/
Instagram：＠iki_espresso
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【プロフィール】ゆきぼむさん／管理栄養士/料理研究家
保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェでのメニュー開発や調理を経て、現在は、自家製酵母のパン屋でパン作りを学びながら修行中！レシピ作成やレシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 とにかくパンが大好きで、パン屋さん巡りが趣味。全国のパン屋さんを巡ったりお取り寄せをしたりしながら、パン愛にあふれる日々を過ごしています。
■Instagram：@y_bomcafe
■blog：https://ameblo.jp/bom-pom/
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