【アクアパッツァ】魚介のうま味がたっぷりシンプルな一皿。ポイント押さえて一段おいしく！ #shorts

🔶本編はこちらからどうぞ↴

🔶写真付き詳細レシピはこちら↴
https://doi-hidemiki.com/acqua-pazza/

*************************************************

＜調理時間⇒⏰約60分＞
　（あさりの砂抜き時間は含みません）
　　
＜材料＞
　（2人分）
・白身魚切身　　　　　…2切れ
・あさり　　　　　　　…約150g
・塩、白胡椒　　　　　…適量
・オリーブオイル　　　…大さじ1
・水、白ワイン　　　　…各大さじ2
・パセリ　　　　　　　…適量
◆水（砂抜き用）　　　…200ml
◆塩（砂抜き用）　　　…小さじ1
☆水、白ワイン　　　　…各100ml
☆ミニトマト　　　　　…4個
☆ケーパー　　　　　　…3g
☆にんにく　　　　　　…1かけ
☆無塩バター　　　　　…5g
☆オリーブオイル　　　…大さじ1