忙しくてゆっくりご飯を作る時間がない！そんな時に、食材2つで簡単な鍋はいかがでしょうか？豚肉でねぎを巻いてぽん酢にくぐらせてお召し上がりください♪
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・長ねぎ[白い部分] 2本
・和風顆粒だし 小さじ1
・水 300cc
・白いりごま 小さじ1
・ポン酢しょうゆ 適量
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎ1本は1cm幅に斜めに切る。もう1本は小口切りにする。
(2)鍋に1cm幅に切ったねぎ半量を入れ、豚肉半量を広げながらのせる。同様に残りのねぎと豚肉を交互にのせ、和風顆粒だし、水を加えて熱し、煮立たせる。
(3)鍋にふたをして弱火で肉に火が通るまで5分程度煮る。小口切りにしたねぎをのせ、白いりごまをちらす。ぽん酢を添える。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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