#76【３日間の夕飯献立】冬野菜で体が喜ぶ！バランス晩ごはんレシピ

ご視聴ありがとうございます😊
ご紹介させて頂いたブログはこちらです📝
https://wagayanoouchigohan.com/

立春を迎え暦の上では春ですが、今日はまたまた極寒⛄️
そこで今回は冬野菜をいろいろな調理法で味わうバランス献立を企画してみました。
ポカポカした春の日差しを心待ちに美味しい冬野菜をもうしばらく楽しみたいと思います^ ^

YouTube投稿欄でブログ記事のご紹介をしています。
YouTubeのトップページの写真では３日分をまとめているので、
１日ごとのメニューが少し分かりにくいのですが😅
投稿欄は１日分の献立写真なので思い出して頂きやすいかな〜と思っています。
少しタイムラグがありますが、晩ごはんの献立決めの参考にして頂けたら嬉しいです‼️

次回の動画は2月22日に投稿予定です🎶
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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:30　白菜と厚揚げの煮物献立
05:21　大根と手羽元のうま煮献立
11:03　鮭とほうれん草のバターポン酢炒め献立　
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🍳献立リスト🍳

📝1日目献立
白菜と厚揚げの煮物
長芋の塩昆布和え
れんこんの磯部焼き
納豆
📹白菜と厚揚げの煮物の類似メニューはこちら

📝2日目献立
大根と手羽元のうま煮
白菜の梅和え
長芋のなめこ汁

📝3日目献立
鮭とほうれん草のバターポン酢炒め
さつまいもサラダ
かぶとソーセージのスープ

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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立

【白菜と厚揚げの煮物】
白菜　　　　　　　　1/4個
豚肉　　　　　　　　200g
厚揚げ　　　　　　　1パック
水　　　　　　　　　300ml
みりん　　　　　　　大2
砂糖　　　　　　　　小2
塩　　　　　　　　　小1/2
醤油　　　　　　　　大2
顆粒だし　　　　　　小1/2

【長芋の塩昆布和え】
長芋　　　　　　　　200g
ミニトマト　　　　　4個
塩昆布　　　　　　　大1
ごま油　　　　　　　小2
白ごま　　　　　　　適量

【れんこんの磯部焼き】
れんこん　　　　　　200g
鶏ガラスープの素　　小1/2
片栗粉　　　　　　　大1
青のり　　　　　　　大1
塩　　　　　　　　　少々

📝2日目献立

【大根と手羽元のうま煮】
大根　　　　　　　　400g
手羽元　　　　　　　10本
しょうが　　　　　　1かけ
水　　　　　　　　　200ml
醤油　　　　　　　　大3
砂糖　　　　　　　　大2
みりん　　　　　　　大1
酒　　　　　　　　　大1
ブロッコリー　　　　適量
卵　　　　　　　　　4個

【白菜の梅和え】
白菜　　　　　　　　300g
カニカマ　　　　　　4本
白だし　　　　　　　大1
梅肉　　　　　　　　小2
砂糖　　　　　　　　小1

【長芋のなめこ汁】
長芋　　　　　　　　100g
なめこ　　　　　　　1パック
出汁　　　　　　　　適量
味噌　　　　　　　　適量

📝3日目献立

【鮭とほうれん草のバターポン酢炒め】
鮭　　　　　　　　　3切れ
ほうれん草　　　　　1袋
小麦粉　　　　　　　適量
ポン酢　　　　　　　大2
バター　　　　　　　10g
塩こしょう　　　　　少々

【さつまいもサラダ】
さつまいも　　　　　300g
卵　　　　　　　　　2個
マヨネーズ　　　　　大2
はちみつ　　　　　　小2
粒マスタード　　　　小2
塩こしょう　　　　　少々

【かぶとソーセージのスープ】
かぶ　　　　　　　　1個
たまねぎ　　　　　　1個
ソーセージ　　　　　2本
水　　　　　　　　　500ml
顆粒コンソメ　　　　大1
ローリエ　　　　　　1枚
酒　　　　　　　　　大1
塩　　　　　　　　　適量

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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

【肉・魚】
豚肉　　　　　　200g
手羽元　　　　　10本
鮭　　　　　　　3切れ

【野菜】
白菜　　　　　　1/2個
大根　　　　　　1/2本
長芋　　　　　　200g
れんこん　　　　200g
ほうれん草　　　1袋
さつまいも　　　1本
かぶ　　　　　　1個
たまねぎ　　　　1袋（3個入り）
ブロッコリー　　1株
しょうが　　　　1個
ミニトマト　　　1パック

【その他】
厚揚げ　　　　　1パック
塩昆布　　　　　1袋
卵　　　　　　　1パック
カニカマ　　　　1パック
ソーセージ　　　1袋

など
（調味料詳細は材料リスト参照ください）

＃料理　#献立　#夕飯