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35 Comments
特級厨師って実在したのか…
麻婆豆腐美味そう
基本コップ一杯の油で作られる料理！大陸出張で中華ばかり食べてたら鼎泰豊のあっさり中華が癒しとなる。
ランチで提供していると言われてた青椒肉絲と回鍋肉は日式中華の見た目してますが味は大陸の味なんでしょうね。中国人らしい日本語の間違いかた、共通なのかな。こういうお店が近くにあったらいいなあ。
ある意味HONDAの開発陣がNSX開発時にアイルトン・セナに試乗して貰った並の内容に近いかも(笑)
プロの手際は本当に感動できる。
特級厨師って制度自体が終わっていて今はもう、取れない資格だと思います。
中華っていうか中国料理なんだろうなぁ～と。昔、横浜中華街にハマって週一静岡・富士市から通ったにわかが言ってみる。美味しかったのよ。ホント。思い出して又食べたくなった。
本場の中国料理人は凄いな！食ってみたい😅
まじでタメにしかならん動画
料理長も説明くっそ上手いしわかりやすい
これは家庭じゃ不可能やわ
はーうまそ、明日中華食いに行こう
特級厨師という中華料理の最高峰な方の調理工程を見られただけでも凄いのに、料理番組かってぐらい段取りが凄い上に全部説明してくれるし見やすいし・・前後編に分けてもらえてよかったかもwそれぐらい見応えがあった。一度、お店で味わってみたいと思いました
極麻婆豆腐使ってみたいのに家族が辛いのダメでまだ試せてないのツラい
お客さんの話をされている時が一番顔が輝いていて素敵です。
どうやってアポとったのか…すごい！
名古屋に店舗ないよおおおぉぉぉ
特級厨師は中華一番以外で聞いたことない言葉😂
世界三大美食
中華、フランス、トルコ
って言われてるけど
フランス、トルコは日本人としてあまり馴染みがないんよね
日本でフランス料理は敷居高いと言われがちと言うかお高く止まっててどうしても馴染まない
トルコ料理はケバブくらいしか一般的に馴染んでない
その点中華はどこ行っても店が無いって無いんだよね
中華は火の料理って言うのも今回の動画で良く勉強させて貰いました
特級厨師はマンガの中の架空の資格ですよ 実際は高級技師が最上級の資格
こいつが作ってるのが幼稚だってわかるわ
やっぱプロには勝てんし見劣りがやばいわ
皮付きの豚バラなら、ジャパンミートに売ってまする。
四川豆板醤じゃなくて郫県豆板醤(ピーシェン)って言ってますね
めっちゃ教えてくれるやんwwwwwwwww神動画すぎるwwwwwwwwwえ？無料で大丈夫？
本格中華で美味しいですよね😊 昔 父に神田のお店に連れて行ってもらった記憶… 食べたいなぁ
特級厨師という凄い肩書だからもっと堅い人なのかと思ったら、こんなに作るところを見せてくれるなんてめちゃめちゃサービス精神旺盛でビックリした！
味坊系は羊料理多いんだよね。御徒町辺りにもガチ系の店として何軒かあるけどマジで美味い。
食べたいなー🎉🎉🎉🎉
リュウジさんとあの味坊集団さんのコラボは神回！！！実家が中華はCookDoさん派だったのでうれしい！！
朝から蛇口から紹興酒飲み放題の秋葉原の香福味坊のモーニングはやばいんですよね！！！
中華一番案件
リュウマオシンやで！
リュウジ！期待してるからな！
飛んだり跳ねたり光ったりはしないのね
回鍋肉、豚肉炒めるときに赤ピーマンが一切れ入っていて、「ザッと入れたためのエラー」かと思ったんですが、その後、葉ニンニクとかを炒める際にも赤ピーマンが一切れ入っていて、そして、いいタイミングで二つを混ぜ合わせていて、、。
これ、「赤ピーマンを試験紙代わり」にしているんじゃないかと思ったんですが、、、
いずれにしても、回鍋肉大好き人間としては、食べたいです！！
外ロケいいですね。是非シリーズ化を！
ラム麻婆豆腐
メチャクチャ美味そうだ😫😫
見るからに美味しそうとはよく言ったものですね
出来上がった料理のビジュアルも素晴らしい