衝撃的に美味しいからぜひ１度は作ってほしい舞茸とんかつ！
舞茸の食感がもうそのままとんかつ。むしろこっちのほうが美味しい。
作って損はさせません！ぜひお試し下さい♡
ただ、舞茸から水分が出るので、細かい油ハネがしやすいです。
天ぷら鍋やマルチポットがない場合で、油ハネさせたくない人は、
☑舞茸を小さめに切る。
☑お肉からはみ出ないようにしっかり包む。
☑バッター液を少し厚めにする。
☑油多めで揚げる。
これで、緩和されると思います👍️
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00:00 導入
00:05 舞茸とんかつ下準備（衣付け）
02:21 紅生姜卵焼きの作り方
03:22 舞茸とんかつ揚げ焼き
05:16 ソース作り
05:44 実食
06:34 チンゲン菜のオイスター和え作り方
07:53 お弁当の詰め方
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▶今日のメニュー
ごはん＋梅干し
舞茸とんかつ
紅生姜卵焼き
チンゲン菜のオイスター和え
お弁当の悩み、質問などあればぜひコメントくださいね♪
※レンジはすべて600wです。
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舞茸とんかつ
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＜材料＞２〜３人前
豚こま肉⋯200g 300円
舞茸⋯100g 99円
パン粉⋯適量
（バッター液）
小麦粉・水…各大５
粉チーズ⋯大１
（ソース）
ケチャップ⋯大１
ウスターソース（中濃ソース）⋯大２
砂糖⋯小１
すりごま・いりごま⋯各小１/2
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チンゲン菜のオイスター和え
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＜材料＞
チンゲン菜⋯1株(70g)
（調味料）
オイスターソース・ごま油⋯各小1/2
いりごま…適量
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紅生姜卵焼き
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＜材料＞
卵…１個
だしパック⋯小1/３
砂糖…小1/2
水…大１
紅生姜⋯ひとつまみ
（入れすぎると辛くなるので注意！）
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