牛丼はパパっと作れるので時間がない時にもおすすめです。栄養面が気になる時はお味噌汁の具材でカバー。それでも物足りない方は、混ぜるだけ新玉ねぎを使った簡単サラダもご紹介しています。
00:00 オープニング opening
00:16 下準備 Preparation
02:29 じゃがいもについて About potatoes
03:12 牛丼とお味噌汁を作るMake beef bowl and miso soup
07:34 新玉ねぎとトマトのサラダ New onion and tomato salad
09:36 エンディング Ending
🔸牛丼（２～３分）
牛薄切り肉 ３００グラム（バラなどの脂が多い部位）
水 1.5カップ（３００ml）
白ワイン 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ３（きび糖使用）
しょう油 大さじ３
玉ねぎ 大玉1/2個（２００グラム）
※牛肉のにおいが気になる方は霜降りをするとにおいが和らぎます
🔸新玉ねぎとトマトのサラダレシピ（２～３人分）
トマト １個
新玉ねぎ 1/2個
かつお節 軽くひとつかみ
ポン酢 大さじ２
※ポン酢は味を見ながら加減してください
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主に和食や郷土料理などを綴った料理vlogです
たくさんの料理を知りながら、あの頃のように「今日は何を作ろう」というワクワクを忘れないでいたい
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