くるくる巻いた豚バラ肉をレンジで加熱してごはんにのせます！お好みで茹でたチンゲン菜や白髪ねぎ、ゆで卵を添えてお召し上がりください♪
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚バラ薄切り肉 10枚
・片栗粉 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・一味唐辛子 適量
☆調味料
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
(1)豚肉1枚を縦長におき、手前からくるくると巻く。手でぎゅっと握ってくっつける。同様に計10個作る。全体に片栗粉をまぶす。
(2)耐熱容器に巻き終わりを下にして入れ、☆加える。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、取り出して上下を返す。再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2〜3分加熱する。粗熱がとれるまでおく。(1枚25g程度のものを使用しています、肉の重さによって加熱時間が変わるので調整してください。
粗熱がとれるまでおくことでさらに味をなじませます。)
(3)器にごはんを盛り、2の豚肉、残ったたれをかける。細ねぎをちらし、一味唐辛子をふる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん #豚バラ #豚丼 #レンジ
