今回のコウケンテツキッチンは、大人気シリーズ「これ添えて」。
お肉にも朝食にもつかえる超簡単レシピ「キャベツのオイル蒸し」！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:00 下ごしらえ
03:11 ファイヤー
05:32 試食
【材料（作りやすい分量）】
・キャベツ：300～400g
・にんにく：1かけ
・オリーブオイル：大さじ2～3
・塩：適宜
【ポイント】
ちぎっては折り、ちぎっては折る。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃キャベツ
49 Comments
これはもの凄く美味しかったです！キャベツとニンニクだけでこの旨み！余ってたキャベツ1/4コで作ったのですが、あっという間に無くなったので、次回はまるまる１つ使います。
にんにく入れるの忘れちゃったんですけど、逆に癖なくていつでも臭い気にせずパクパク食べられちゃいます！！！最高です！本当に簡単なのに美味しいです❤
美味しくて大好きなレシピです！いつもありがとうございます😊
パプリカのオイル蒸しとこちらのキャベツは定番になりました。レシピいつもありがとうございます
このレシピが美味しすぎて、沢山食べたいから大きめのフライパンを買いました😂❤
アヒージョで食べきれなくて余ったオイルでこれ作ったら美味しいのでは？今から作る。
😊な😮なかはなからかなはらやらりや😮らや😮らさやゆかや😮ゆ😮😮なにゆかな、😮😮😮😮
こんな人に添い遂げたかった、、、
学生時代自分で作って食べてたやつだ〜 お醤油垂らして少し焦げ目つけてもgoodですよね😊
オピオなんて言うとこ、カワイイ‼️大好き‼️😂
作りました！
先生のように綺麗には出来ませんでしたが、簡単で美味しかったです😊
何回もリピしてます！！！
偏食1歳半の息子用に、にんにく無しで作ったところ、ぱくぱく食べておかわりまでしてくれます！欲しい欲しいと手が伸びて大変です🤣もちろん大人たちも美味しくいただいてます。いつも美味しいレシピをありがとうございます！
私の大大大好きなキャベツ😍💕
これって沢山作って、冷蔵庫に常備菜として、2〜3日保存しておく事とかできますか？
今はアイラップに入れて、レンチンしたキャベツを冷蔵庫に常備してるんですけど、味何もつけてないので、これはオリーブオイルにニンニクも入ってるので、絶対こっちの方が美味しいよな〜と思いまして😅
これは簡単、美味しい！残っていた大きなキャベツも一気に消費できる😋
作ってみたら本当にキャベツがおいしくなってびっくりしました…！白ワインと一緒にいただきました🍾素敵なレシピをありがとうございます🥰
キャベツ半玉で作りましたが秒で消えました
これだけの材料でこんなに上品でおいしいお味がだせるとは😃
見初めて10秒でgoodボタン押してしまう。
コウケンテツ様ALOHA✴️
配信有難う御座います✴️
◎キャベツのオイル蒸し
大変美味しかったです😋
🔘塩→三五八床
アレンジ
きな粉
味噌
粒マスタード
で頂きました🌃
★皆様が途轍もなく
素敵な１日を
過ごせます様に✴️
最コウでした😋
キャベツ好きとしては、お腹すいてたら1玉分でもペロッと食べられる自信あります！笑
目指せミリオン！！！！
野菜好きとしては、こーゆーのが大好きなのよ❤
ストレス発散できるし、ニンニクでスタミナ付けて😂
簡単で最高、作ってみます‼️
美味しそうやけど最後のにんにくの盛り付け先生らし過ぎて吹き出しました！
作ってみました！
想像以上のおいしさに悶絶しました笑😆
味変のたれも絶品でブロッコリートトマトにもかけていただきました。明日も作ろう！
明日作ります🍀*゜
ずぼらな私向き(*´ω｀*)
キャベツ大好き🥬♥️
こんばんはm(_ _)m
凄く美味しかったです💞 息子も絶賛! 味変も試してみました👍
何回も作ってます！
簡単で美味しくて最高です❣️
キャベツ大好きです♡手早く作りたいときは、市販の千切りキャベツを使うと、あっという間にできるので、便利で〜す🤤
初コメです。
失敗のしようがない！
まーじでおいしい、、、、、、
2回作り、2回とも焦がしてしまい、今回は弱火＆揺するのではなく蓋を開けて時々まぜまぜで良い感じに出来ました!
そして今回は、おじゃこを入れて作り最後にパスタと絡めていただきましたが、めちゃくちゃ！合いました❤
美味しい！塩こんぶちょっぴり足しても美味しかった！
キャベツの代わりにレタスでも良いですね。レタスは、すぐに茶色くなってしまうので。レタスが余ったら、早速やってみます。にんにくは、余り、普段、使わないので、買ってきた事はあんまり、ありません。チューブでもいいですよね。
bruv would be a real expert if there were some subtitles…
ペペロンチーノでは無いと思いますが。
これを作り置きしていれば、野菜不足解消にもなりますね。茹でて栄養成分が逃げるわけでもないし、活用させて頂きます
作りました！嘘みたいにおいしいです！！😭ありがとうございます！
キャベツ余ったときに作ったのですが、あまりに美味しすぎて、これ作るためにキャベツ買っちゃいました。3150です🎉
これも作らせていただきました！
キャベツはしっとり、やわらかくて甘く、ニンニクがひとつまるまる入っていても食べやすくてとても美味しかったです！
ありがとうございます。
最初に概要欄見たけどバカすぎて、ちぎっては祈り、ちぎっては祈るって読んでた。
「美味しくなれ…」って祈りながらやるのかな…と。
パスタに合いそう😍
なんぢゃこりゃあー❤
簡単に野菜が取れて嬉しい！美味しかった😋定番化しそうです♫
作りました！激うま！今まで食べたキャベツ料理の中で、ダントツ旨い！毎日食べてもいい！ありがとう😭❤
簡単で最高に美味しいです🫶🥰
何回かリピしてます！今日は野菜嫌いの3歳偏食息子が、「めっちゃうま！」と2回おかわりしてくれました🥹🙌🏻感謝です！
こちらのチャンネルを参考にたくさんお料理を作ってきましたが、中でもこのレシピがお気に入りです！
ほとんどほったらかしで作れるし、お野菜をたくさん食べられます！
お肉やウインナーを足すと立派なおかずにもなります！
オリーブオイルをごま油に変えたり、果てはキャベツを白菜やブロッコリーに変えてみたり……もはや原型を留めていないようなアレンジもたくさんしてきました😂
どう転んでもおいしいです！本当に懐の深いレシピで、大好きです！
今後もたくさん作ります😊
春キャベツで作りました🍳少し焦げちゃいましたが、甘くて美味しかったです！！
ベーコン入れて作ったけど、激うまだった。塩って最強調味料だな