【献立】4人家族の晩ごはん/豚こま南蛮タルタルソース

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《豚こま南蛮》
豚こま肉→400gくらい
玉ねぎ→½個
ピーマン→2個
人参→½本
〈下味〉
おろし生姜→小さじ半分
濃口醤油→大さじ1
酒→大さじ1
片栗粉→大さじ1
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ2
みりん→大さじ2
お酢→大さじ2
砂糖→大さじ1

《タルタルソース》
卵→1個
玉ねぎ→½個
塩(塩揉み用)→小さじ半分
マヨネーズ→大さじ5
レモン汁→大さじ1
お酢→大さじ1
塩→少々
ブラックペッパー→少々
ドライパセリ→適量

《ポテトサラダ》
じゃが芋→中3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→5〜6枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩→少々
ブラックペッパー→少々

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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