【献立】4人家族の晩ごはん/チキンカツ/茄子の胡麻酢炒め/ポテトサラダ

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《チキンカツ》
鶏もも肉→2枚
塩胡椒→適量
〈揚げ衣〉
小麦粉→適量
水→適量
バッター液はドロッとなれば
OK
パン粉→適量

《茄子の胡麻酢炒め》
茄子→2〜3本
胡麻油(炒め用)→大さじ1〜2
砂糖→大さじ1
濃口醤油→大さじ3
みりん→大さじ1
お酢→大さじ1
すり胡麻(仕上げ用)→大さじ1

《ポテトサラダ》
じゃが芋→中3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→5〜6枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩→少々
ブラックペッパー→少々

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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