【献立】4人家族の晩ごはん/味噌麻婆豆腐/取り分け調理

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アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《味噌麻婆豆腐》

味噌麻婆豆腐(4人分)
豚挽肉→350〜400gくらい
豆腐→2丁
長ネギ→1本
きざみにんにく→小さじ1.5
きざみ生姜→小さじ1
水→500cc
鶏がら出汁→大さじ2
赤味噌→大さじ1
豆板醤→小さじ1〜2
コチュジャン→小さじ1〜2
水溶き片栗粉→適量
水溶き片栗粉の割り合いは
片栗粉1 水2

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