動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
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こちらの動画はアサヒビール株式会社の「ブラックニッカ」とのコラボでした。
キャンペーンの詳細はこちら
https://www.nikka.com/asobibu/
ブラックニッカコラボ第一弾「至高のチキンカレー」
ブラックニッカ
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【至高のよだれ鶏】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のよだれ鶏】
鶏もも肉…320g
にんにく…1片
生姜…5g
長ネギの青いところ…適量
長ネギ…40g
醤油…小さじ1
豆板醤…小さじ2
黒酢…大さじ2
花椒…6、7振り
砂糖…小さじ1
うま味調味料…4振り
ごま油…大さじ1と1／2
黒コショウ…4振り
いりごま…大さじ1／2
塩(鶏もも肉の下味)…両面に1つまみずつ
塩…1つまみ
小ネギ…適量
常温に戻した鶏もも肉320gは塩をし、生姜5gとネギの青いとこと一緒にラップし600w3分50秒チンし5分放置し冷やす
長ネギ40g、醤油小さじ1、豆板醤大さじ1、黒酢大さじ2、砂糖小さじ1、蒸し汁小さじ1、味の素4振り、ゴマ油大さじ1半、おろしにんにく1片、花椒4振り、黒胡椒4振り、ゴマ大さじ1/2入れ混ぜたタレをかけ完成
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【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
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43 Comments
簡単なのに美味しそうでやってみたくなりました🤤 レンジで3分50秒は500Wですかね？それとも600W？
介護が必要な身内が居るのですが、リュウジさんが色々なレシピ出してくれるおかげで私も料理出来るようになって、家族でも毎回美味しいと声が上がるので大助かりしています。
本当にありがとうございます。
本当に美味しそうですね
スキレットって電子レンジ大丈夫なの！？って思ったら陶器製だったんですね…！
子供達、自分で適当に作ると食べないのにリュウジさんのレシピやるとバクバク食べるんですよね
子供嘘つかないですよね
6:30
この蒸し暑いジメジメした時に鶏肉を常温に戻す勇気はない。レンジで常温に戻すなら安全ですな
よだれ鷄はむね肉のイメージ
残った蒸し汁に味覇足してお湯入れて胡椒振ったら最高に美味い鶏スープできたわ
これピーナッツとかカシューナッツ砕いたやつソースに入れるとさらに美味しくなるよ
タレが決め手ですよね、これむね肉でどうなんだろう？試してみようかな
もう既にたくさんあるのかもしれませんが、平日時間が無さすぎるのでレンジ料理もっとあったら嬉しいです😂
鶏肉最高🎉酒の肴にハマってます😊簡単で週2で食べてます👍️
こんばんは🙂
リュウジさん、今日も簡単で分かりやすく教えてくれてありがとうございます♪お酒🥃ブラックニッカ豪快に飲んだけど凄いねぇ😅
最高のよだれ鶏良いですね⭕️🙆観ててお腹空いてきました。日曜日に作ります。調味料🧂はあるので鶏もも肉だけスーパーで買います。しっかりメモ📝に書きました。
中卒
ニッカのナイトクルーズが好きです❤
よだれ鶏も是非作ってみます！
ダイエット中なのでムネ肉で塩の代わりに塩麹で作りました。火入れが本当にちょうどよくて、鳥の臭みも全くなく、パクパク食べられます！ありがとうございました❤
最高に美味しかったです。調味料色々家に無かったけど給料日だからってきっちり買い足して、妥協せずレシピ通りに作ったらマジ飛びました。ブラックニッカとの相性抜群。
口水鶏🐔口水鶏🐔
もうさこのチャンネルだけで
一生献立に困らんやん🙏
デンシレンジを使うとまずくなるとか
邪道とかいう人がいて敬遠してましたが
リュウジさんのおかげで、電子レンジは美味しい料理を
作ることがでこいるんだと確信できました
リュウジさんは電子レンジの魔術師だと思います
これ600gで作りたい時はレンジの加熱時間は6分でいいのかな？
ネギ叩きながらしょうがの香りの話してるの出来上がってて好き
めっちゃ美味かったです！ 毎回、簡単でくっそ美味いレシピありがとうございます！
どしたん？めっちゃ芝居がかってるやん
でもよだれ鶏好きなんで作ってみようかな
リュウジさん、いつも旨い料理をありがとうございます。
今夜は×2で作りました。
3分50秒×2＝7分40秒ですが、7分に設定しました。
5分台からパンパン言ってたので6分10秒ほどでとめました。
でも、切ってみると一部生っぽい色がしていたので、6分半がベストかも知れません。
タレは、私たちには辛すぎました。
でも、私は旨かったです。
ご飯とも合いましたし。
日本酒飲みながらでしたが、合いましたし。
辛みをマシにするには何を減らせばいいですか？
レンジで作れるのマジありがたい
作ってみたらかなり美味しくできました❗️
タレが結構余ったので、お湯入れてスープにしてやりましたw
意外といけました
いつも、あーりーがーとー
反比例して…ええの？
冷凍オクラが冷凍庫を圧迫してて困ってます。何か簡単で家庭によくある調味料でできるアレンジレシピはありませんか？😢
よだれ鶏美味しいですよね😊
幼稚園児用に辛味少ないたれはどんなのがいいでしょうか？よろしければご教授願います。
なんか物足りないなって・・・ああ、スタッフチャンスがないんだ、結構楽しみにしてた自分に気がついた
生姜切った後に薬味ネギ切ってだけど先に薬味ネギ切って生姜では？
生姜の切残しまな板に残ってましたよ
鶏肉に下味のお塩を付ける際、生の鶏肉を触った手でお塩を触れているように見えていますが、衛生上問題ないのでしょうか？
また、塩コショウの容器なども生のお肉に触れた手で容器にも触れている場合も見られることがありますが、大丈夫なのでしょうか？
細かくてすいません、ご回答頂けると幸いです！
美味しくできました😆⤴️
私の家のレンジは500w、、、
何分レンチンしたらいいんですかね、、、
微妙かな
うまい！旨すぎてびっくりしました！
豆腐にかけても間違いなく美味いやつ
簡単レシピありがとう、😊料理あんまり好きではないけど(>_<)がんばつて👀ね、お酒美味しそうに飲んでるね😍私も好きだ😁から分かるよ
前の鶏ハム飽きて余ったやつソースだけ作ってたべたけど美味しかったです！
動画見ていたら 速攻作りたくなり
飲みたくなり🥃スーパーに走りました
すんご～く 美味しかったし
簡単だった‼️
しばらくは メニューに悩まなくなりそうで感謝です❤
至高のワカメスープと一緒に食べられるメニューなので嬉しいな。