華やかで栄養たっぷり！グリルチキンとキウイのサラダ｜ How To Make Grilled Chicken Salad

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1品で大満足のグリルチキンサラダボウルを作りましょう！
キウイを乗せれば見た目も華やか！おもてなしにも♪
オリジナルのキウイソースでいつものサラダが劇的においしくなりますよ！
[Presented by Zespri]

＜材料　2人前＞
・ゼスプリ・グリーンキウイ　1個
・ミニトマト　　　5個
・レタス　　　　　4枚
・ベビーリーフ　　適量
・鶏もも肉　　　　１枚＝200ｇ
☆おろしにんにく　小さじ½
☆オリーブオイル　大さじ1
☆塩　　　　　　　小さじ1/3
☆こしょう　　　　少々
オリーブオイル　　小さじ1

キウイドレッシング
・ゼスプリ・グリーンキウイ　1個
★オリーブオイル　大さじ2
★酢　　　　　　　大さじ1
★塩　　　　　　　小さじ1/3
★こしょう　　　　少々

手順
1.　鶏肉は一口大に切ってボウルに入れて、☆を加えてもみこむように混ぜ10分おく
2.　ゼスプリ・グリーンキウイは食べやすい大きさに切る
3.　レタスは食べやすい大きさに手でちぎりって水にさらしてパリッとさせて水気を切る。　　トマトは2等分に切る
4.　もう1個のゼスプリ・グリーンキウイは一口大に切ってビニール袋に入れて手でなめらかになるまでつぶしてボウルに入れて★を入れて混ぜる
5.　フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて上下を返しながらこんがりと焼いて火を通す
6.　器にキウイ、野菜、鶏肉を持ってキウイソースをかける

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