動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【イマジナリーみそきん】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【イマジナリーみそきん】
中華麺…1玉
豚挽肉…80g
ラード…大さじ1
水…300cc
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1
酒…大さじ1
にんにく…5g
生姜…5g
すりごま…大さじ1
白味噌…大さじ2と小さじ1
ハイミー…10振り
黒コショウ…適量
山椒…3振り
唐辛子…2振り
モヤシ…100g
小ネギ…適量
ラー油…適量
メンマ…適量
豚挽肉80gをラード大さじ1でいため、水300cc、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく5g、おろし生姜5gをいれ沸かす
すりごま大さじ1、白味噌大さじ2と小さじ1、ハイミー10振り、黒胡椒2振り、山椒3振り、唐辛子2振り入れ溶かしモヤシ100gを入れ数分煮込む
茹でた中華麺にぶっかけ小ネギ、ラー油、メンマで完成
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41 Comments
みそきん買えなかったので、白味噌とハイミーを買ってレシピ通りに作りました。
めちゃくちゃ美味しかったです！
甘めでまろやかな味で、思わずスープも呑んじゃいました。
一味や山椒を入れないで子供にもあげましたが大好評でした！
たがが料理研究家(笑)がラーメン屋を超えたとか失礼だね
俺もまだみそきん食えてないけど、実際に作って食べたら確かにそこらへんのラーメン屋を軽く超えてくる旨さでした！😋そしてもう3回もリピートしちゃいました🍜ありがとうございます！
みそきん、8月半ばに発売されるらしいですねー。
んー作ってみたんですが、ちょっと自分には合わなかったなぁ💦メンマと麺を合わせて食べた時にあ〜こう言うカップ麺あるって思いました🎉
いつもお世話になってるレシピの方がハイミーや山椒を使用してなくて美味しくてちょっと安上がりです😮
みそきん買えなかったのでコレでひとまず代用します🥹
ありがとございます！！！
相変わらずリュウジさんのお料理に助けられています😊
みそきんは、麺以外全て良い。
ひき肉くらいはいれて欲しかったなー。
りゅうきん監修のラーメンよろしく！
氷のくだりで毎回笑っちゃうんですけど今回は腹抱えて笑ってしまいました
みそきんを本家と言ってる辺り尊敬してて良き
なんだかんだで、みそきんをディスってる人ほとんどいないね
買えなきゃ作ればいい!!
ヒカキンの本音
そのまま食えよ
10:13 リュウジさんが意外に小さくてエイリアン角度出来てる
また味の素入れるんでしょ
3:37 スープ
答え合わせ動画も撮ってほしい(笑)
レシピどおり作りました😊おいしくて完食完飲しましたー美味しかったです！ラードは、半分くらい減らしてらまた、作りたいです
原材料は多い順ですよね。
市販の「そば」を買う時は、最初に「そば」って書いてあるのを選んでます。
ほとんどは「小麦粉」が最初に書いてあります。
なるほど、、味噌玉じゃなくてスープの方で再現したのか…俺と逆だけどこれはこれで美味そう！
みそきん食べたかったから再現レシピすごく嬉しいです！
最後に皆で食べてる時にりゅうじさんがごはんにがっついてるのがすごく良かった！
いつももっとスマートに？食べてるのに、今回は豪快で💕
美味しいんだろうなっていうのがすごく伝わってきました！
はやく作って食べたいー！
作って食べたけど、まろやか味噌ラーメンって感じでほんとに美味しかった。
単純にすごい！美味しそう！今度つくろ！って思ったけどそれだけじゃなく、
すごくリスペクトを感じられて、いい動画だな~って思いました！
あと、最初の氷占い？めっちゃうけた😂
食べました。店のクオリティですね。私もみそきん食べたことないです。しかしそんなことどうでもいいくらい、比べるまでもなくこのレシピが良いです。上の子はうどん派でありラーメンはちょっと、という子なのですが、一滴残さず完食したのを見て驚きの声が出ました。今回もリュウジさんに感謝❗️
完全にミソキンじゃなくミソ竜😅
みそきんに含有されてる人工甘味料や添加物はどこに消えた？
HIKAKINは新潟の妙高出身なので、みそきんも妙高の味噌ラーメンの名店、食堂ミサの影響を強く受けてそうだなと思ってました。リュウジさんのレシピはビジュアルはかなりミサに近いですね。これはみそきんより食堂ミサのラーメン再現に近いのかも。
使ってる白味噌が見つかりません😢どこで買えますか？
2回目作りました！近くのスーパーに西京味噌しか売ってなかったので涙、普通のお味噌と半分半分にして作ったら甘味も目立たず美味しくできました！あとハイミーですね！詰め替え用しか売ってなくて、10振りって！？！？ってなったのですが、切り目、イラスト通り切って、そのまま10振りしたら、味、決まりました！毎日料理楽しいです。ありがとうございます
HIKAKINさんに食べてもらいたい！
参考にして、作ってみました。
あっさり味噌スープでめちゃくちゃおいしかったです。
本家が再販されたみたいなので、食べ比べたいです。
ラーメン屋超えるわけねえだろ
素人がラーメンなめんな
みそきんたべました！
子供も私もイマジナリーみそきんの方が好きでした。
ありがとうりゅうじ！
りゅうじのおにいさん りょうりさんなら
HIKAKINからモノホン言えば貰えたのでは？（笑）
個人的には、そこにプラスして、栄養っ成分を見ます。
そうすると、たんぱく質の総量で、どの程度肉を使っているかとか、油の総量で、どういった肉を使っているかとか想像できるので。
グワーーーウマソウ🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🤤(#^.^#)｡
調理工程見てたら分かる、これ絶対好きなやつだ。
ミソキンはラーメンミサのオマージュやで
早速作ってみました。ハイミーも買いましたw。ん－美味しい。相当レベル高いですコレ。(みそきんは食べたこと無いですが・・)
ただ、「砂糖小さじ1」の甘味が不自然に(あ、砂糖だって)感じたので何か他の甘味で代用しても良いかと思いました。
再現ありがとうございます。
5歳の子どもと一緒に作り、みそきんCM再現して楽しみました！
8月10日に再販されるそうですから、答え合わせできますねｗｗｗｗｗ
飯の方が美味いまであるってところもみそきんの部分だから答え合わせ楽しみですね