【至高の冷やし中華】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の冷やし中華】
・中華麺 １３０ｇ
・キュウリ 約1/3本
・ロースハム ４枚
◆錦糸卵◆
・卵 １個
・片栗粉 小さじ半
・水 大さじ１
・サラダ油 小さじ１と半分ほど
●醤油ダレ
・醤油 ２０㏄（大さじ１と小さじ１）
・お酢 ２０㏄（大さじ１と小さじ１）
・お水 ３０㏄（大さじ２）
・砂糖 大さじ１
・ラー油 少々
・味の素 ４振り
◎ゴマダレ
・砂糖 大さじ１
・お酢 大さじ１
・醤油 ２０㏄（大さじ１と小さじ１）
・ごま油 ２０㏄（大さじ１と小さじ１）
・ねりごま 大さじ２
・おろししょうが 3ｇほど
・おろしにんにく 1/3片ほど
★お好みで
紅ショウガ、糸唐辛子
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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39 Comments
🥒箸から切っていく🥢ってなってる
タレが美味しそう
売れんじぁね❗
このタレ（ゴマもしょうゆも）マジ旨い
錦糸玉子は自分で作るのがいいね
なるほど！自分も冷やし中華作りましたが、氷水で締めた後、ざるで絞るところが興味深かったです！あれやってなかったです！
作りました！めちゃめちゃ美味しかったです。でも冷やし中華って手間かかるね。
酒飲みながら昼飯作ってたら嫁ちゃそにガチ切れされた。嫁さん、もう飲みながら作らないですから、下げた小遣いを元に戻してください！！
素敵ですねー
寒いのに無性に冷やし中華食べたくて作りました！ ラー油いれすぎたけど美味しくできましたありがとうございます😊
アル中末期だな。
こだわりあるものじゃなくて、冷やし中華をの中華の！！味のがいい！私の意見ですまんすまん😖すみません！！
https://youtu.be/E017SSzPR1k
この人リュウジのにせものですか
僕は、冷やし中華大好きです。
冷やし中華はとても最高でした。
冷やし中華は結構ボリュームあります。
冷やし中華は気に入りました。
冷やし中華はとても美味しかったです。
美味しそうです😄
今まで色んな動画見てきましたが口に合うタレに出会えませんでした。今日見て当たりました。これからはこのタレで行きます。
ありがとうございました^_^
アサヒのマルエフしか今の僕は受け付けません。だけど至高とは言えないけど普通の具でごまだれのこういうの、好きだよ。リュウジくんは腕を上げたというより舌がようやくオトナになったんだねえ。
一緒に呑みながら 作りたい！
これを与えた子ども達が初めて冷やし中華ウマイと言った。そして次の日も食べた。こんな美味しいの初めて。ママいつもありがとう。
冷やし中華美味しいですよね✨
具材を何にするかいつも悩みますがリュウジさんのシンプルの具でいいかなと思いましたよ✨😉後タレね😉この２種類のタレがミソですね✨😊
金糸卵も自分で作りますが
リュウジさんのを真似してやってみたいですよ✌️👌
今日は、飲んでないのかと思いきや､やっぱり飲むんかと思いましたよ(笑)😅
リュウジさんの料理解説楽しくてウキウキしていつも拝見してますよ✌️🌸🎉
ご馳走様でした😊✌️🌸🎉
あささ
見たその日につくりました。練ごまは常備してないので、すりごまを代用。
それでもうまかったですね。ご機嫌。
錦糸玉子の作り方、目からウロコでした。ちゃんと両手で玉子を割る、リュウジさん、いいね！
至高の冷やし中華つくりました。
2種類のタレ美味かった。
麺の氷水で締めて、さらに水気搾ると麺の状態がよく美味しかった。
ごまだれねりごまタップリで凄く美味しかった。
錦糸卵苦手でしたが、リュウジさんの動画確認しながらやったら上手くいきました。
朝から早起きして朝冷やし中華リピートしまくってます。
美味しかったです。
レパートリーふえました。
ありがとうリュウジさん
とても美味しかったです。タレが決まってるぅ！うまっ。錦糸卵がふんわりしてて！サスガりゅうじ兄さん。ありがとうございました。
4:15
うちの旦那さんに、作ったら 店より美味しいって、ペロって食べました。
りゅうじさん ありがとうございます😊
自分用
2:51 醤油だれ
4:14 ゴマだれ
つわりでしんどくて、どうしても冷やし中華が食べたい！
でも今冬！！売ってない！！という時、非常にお世話になりました。
感謝です。
三品な冷やし中華。。中途半端だったら虚しい。코코
😊
三食目😮
20:23夏、四どめです
いつもここのチャンネルは、お酒をのんでる瞬間の画像をみて嫌になり,途中で変えちゃうんですよねえ・・ごめんなさい
お酢は何使ってるの
あまり飲みすぎない様に！
お身体を大切にね！ 老婆心ながら心配しています。
私も料理大好き里料理人です。酒もひといちばい飲みます。結果酒飲みは本当にいい料理は作れない酒を辞めてから料理の動画をおすすめします。