気温が上がってくると、エスニックな料理を食べたくなりませんか？
今回は、まるでアジアの屋台ような雰囲気を満喫できるレシピをご紹介します！
本日ご紹介する「ムシムシした日のエスニック料理レシピ」で
手軽に異国気分を味わえて料理するのが楽しくなる♪
【チキンビリヤニ】
＜材料（2人分）＞
ヨーグルト 50g
塩 大さじ1/2
バージンオリーブ油 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ1
チリパウダー 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
手羽元 4本
パクチー 30g
米 1.5カップ（270g）
シナモンスティック 1本
フライドオニオン 20g
ブイヨン 400ml
＜作り方＞
1.パクチーは2cm長さに切り､茎と葉に分ける｡
2.袋にヨーグルト､塩､オリーブ油､おろししょうが､おろしにんにく､ガラムマサラ､チリパウダー､ターメリックを入れて混ぜ､手羽元を加えてもんで､冷蔵庫で30分以上置く｡
3.炊飯器に手羽元を入れ､米､シナモンスティックを折って加えフライドオニオンの半量､ブイヨン､2の漬け汁､パクチーの茎を加えて炊く｡
4.3を器に盛り､残りのフライドオニオン､パクチーの葉をのせる｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
