【昆布レシピ】宮城県石巻市十三浜の早煮昆布のレシピ

宮城県石巻市十三浜漁師のマルナカ遠藤水産さんが教える、塩蔵昆布の美味しいレシピ動画の紹介

この動画を見て、商品が気になった方は下記URLをご覧ください。
https://13hama.jp/

昆布といえば出汁をとる食材の一つですが、一工夫で美味しい料理に大変身!
そのレシピと塩蔵こんぶの塩抜き方法をご紹介

宮城県石巻市十三浜は三陸海岸の親潮と黒潮がぶつかるエリアです。さらに北上川が流れ、ミネラルが豊富な美味しい海藻が取れます。

動画制作：紫山のごはん会
https://www.mgohankai.info/

音楽：Artlist

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Introducing a delicious kelp recipe video taught by Marunaka Endo Suisan, a fisherman from Jusanhama, Ishinomaki City, Miyagi Prefecture.

If you are interested in the product after watching this video, please visit the following URL.
https://13hama.jp/

Kombu, one of the ingredients of dashi, can be transformed into a delicious dish with a little ingenuity!
Introducing the recipe for kombu and how to remove the salt

Jusanhama Beach in Ishinomaki City, Miyagi Prefecture is a place where the Oyashio Current and the Kuroshio Current on the Sanriku Coast collide. In addition, the Kitakami River flows through this area, and delicious mineral-rich kelp can be harvested.