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32 Comments
丸鶏を塩麹・味醂・酒に漬け臭みを取り乍柔らかくし、柔らかく成った丸鶏を金串に刺してタレを醤油・味醂・酒・砂糖・水飴で作り確り混ぜ合わせて北京ダック如く皮目に刷毛で塗り乍、ふっくらと照りが出る迄炙り焼きして、生春巻きにナムル(豆を取ったキムチもやし・胡瓜・人参・胡麻油を塗り塩振りし軽く炙り焼きした白葱・サンチユ(好みで入れる)味が薄ければコチュジャンを隠し味程度に加える)を入れ、更にタレを塗り照りが出る迄炙り焼きした皮を削ぎ加えて巻く。
北京ダック風塩麹漬け丸鶏の炙り焼き春巻きはどうですか。
鶏はうれしいレシピ
この容器は、どこに売ってるん？
放置ふる( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
明日作ろ～🎵
ジーロー飯大好きだからめちゃくちゃありがたい！作ります！
このアフレコシリーズ、耳元でリュウジさんが喋ってくれるからドキドキしてしまう笑
海南鶏飯みたい
たくあん最強過ぎるww
このまま放置○✕※△ ▼ ◎…
ツボってしまいました😂
私はルーロー飯派ではなく、
ジーロー飯派ですwww（本当に
鶏肉を切ってからチンはどうよ？
洗い物少ない！最高！！空腹で出されたら嬉しくて涙出そう❤
簡単そうでやってみます😊
有難う御座いました❤🎉
どこのレシピ見てるんだろう
肉って豚肉って意味だからルージーハン？になるのかな？
ほうちふんにゅ
ぎゃー！お腹空いたー！😂
麺類でもうまいだろこれ
どっちかっていうとハイナンチーファン
りゅーじさんのは間違いないわ
これはリュウジ風。でも旨そう。
なんやwキャラ違うぞー笑
冲石さんの声さいこうにすき🦀
ナツノセさんと冲石さんのタッグほんとすき
なるほど、トング使うともも肉も邪魔くさくなさそう！作ってみます♪
りゅーじのレシピのままやると、大体の料理は味が濃いから調味料は半分〜3分の2にすればまぁちょうどいい。
タイのチキンライスに似てるけどあれは鶏肉パサつくから多分こっちのが旨い
美味そう🤤
美味しそう😋
リュウジおにいさん！
包丁捌き、肉捌き、汚い。たべたくたいね
これ先に刻んでからじゃうまくいかないんですかね？？
んんん？！そのフライパン、勘違いじゃなかったらレンチンいけるやつなの？！欲しい！！