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【本当に美味しい鶏そば】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい鶏そば】
ラード…小さじ2
塩胡椒…適量
鶏もも肉…150g
にんにく…2片(10g)
唐辛子…1本
日本酒…大さじ3
塩…小さじ1/3
水…300cc
1.4mmのパスタ…100g
小ネギ…適量

ラード小さじ2で塩コショウした鶏もも肉150gを皮面をやき、にんにく2片と唐辛子1本入れ炒め、日本酒大さじ3入れ煮詰め塩小さじ1/3、水300cc入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分水分を飛ばしながら煮て小ネギをかけたら完成
★味変でラー油

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#リュウジ
#料理
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31 Comments

  1. 日本酒占いがやる前から凶になること確定してるように思えて草

  2. スケベニンゲン的なパスタかしら(スケベニンゲンはアルコールギチギチだから子供NGだけど)

  3. 酒飲みの酒飲みによる酒飲みのためのパスタってことね😂
    好き

  4. 米焼酎で作ってみました
    味に敏感なほうじゃないけど
    焼酎の風味みたいなのがあって美味かったです
    優勝🍺

  5. これそのものも美味しそうなんですが、キャベツのとろとろ煮を作った時に出たスープを使ってこの作り方で作りました。めちゃウマ👍
    ワンパンパスタ、洗い物の嵩が減るからいいですね。

  6. これは!!日本で流行ってるパスタとして出していきたいとおもいましたよ!

  7. リュウジさん見てると、ご飯の支度楽しくなる🎵やる気出るの♥️

  8. リュウジ氏のワンパンパスタのレシピはマジで助かります。
    これからもどんどん発明してほしい

  9. リュウジさんの成長を感じます
    じゃがありごに代表されるオモシロ系のレシピにも成長があるかもしれないと思うと楽しみです

  10. ありがとうございました。ビデオ見ながら作りました。
    自分で作ったとは思えないおいしさで、本当に凄いです。

  11. スタッフさんの食レポも成長してる気がしますね。

    これは絶対作るヤツですわ

  12. 料理酒として「まる」使ってるから、早速作ります!
    サムネに惹かれました笑

  13. いつも参考にしています!
    パスタを他の具材と一緒に茹でる調理法、とてもおいしいですが、グルテンが多すぎるのかお腹を壊すことが多いです…暗殺者のパスタとかも同じく。
    対策として、茹でる時に浮いてくるグルテンをすくって捨て、バターを足して乳化しているのですが、それだと具材と一緒に茹でるメリットが無いような…
    もっと良いやり方ないでしょうか?

  14. パスタをスープで炊くことでパスタが旨味を吸うだけじゃなくてパスタから溶け出した小麦粉でソースにとろみが付く一石二鳥だ! いつも簡単で合理的なレシピでめっちゃ参考になります.

  15. ペペロンチーノとは違うって言ってるけどコンプレックスみたいな物だねw
    ペペロンチーノは日本語に直すとーって意味合いなら別物だけど所謂カレーみたいな感じの日本人向け和風ペペロンチーノってところ
    無水ではないけど無水と言うか茹でと調理の一体化、ペペロンチーノ風の味を和風で再現
    ペペロンチーノとの差別化を無理に図る言い方をしてるけどどう見ても別物なんだからもっと自信持って言えばいいのにって思うし逆張りみたいにこれはペペロンチーノじゃないんだ!みたいな言い方が逆にダサい
    自信持てよ

  16. イタリア人大激怒、邪道…駄目なん?料理なんて美味いのが正義やと思ってたけど…

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