動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【カッチョエペぺ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【カッチョエペぺ】
1.4mmのパスタ…100g
粒の黒胡椒…適量
粉チーズ…大さじ2
バター…10g
オリーブオイル…小さじ1
にんにく…1片
水…340cc
味の素…4振り
塩…小さじ1／3
オリーブオイル小さじ1でにんにく1片を炒め、水340cc、味の素4振り、塩小さじ1/3入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分水分が飛ぶまで煮る
バター10gと粉チーズ大さじ2混ぜ砕いた黒胡椒で完成
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#リュウジ
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35 Comments
今先程作って食べましたー！！！めっちゃ美味しかったー!また作ります！
あの、このタイプでリゾットとかできますかね？？
美味しかったです😋ありがとうございます😊
作ってみましたが、簡単でめちゃくちゃ美味しかったです😂
今日作ってみましたが、簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです‼︎
リピ決定です😊
ブラックペッパーのホールしかないので嬉しいお話です笑笑
作って食べました
美味しかったです。時間のないときに丁度いい😋
質問があるのですが、2人前同時に作る時はチーズや調味料は2倍にした方が良いのでしょうか？
これは無いわ。
ミルタイプの胡椒良いよね。
最近はコンビニでも安く手に入る。
400円ぐらいの。
一回買ったら全然減らない。
ハチワレちゃんが食べてたやつやと思って来たら、まさかのハチワレちゃんの影響でこの動画だったとは！！笑✨
こんなに材料最小限でこのうまさ…さすがリュウジさん😂
太るの覚悟で夜ご飯にいただきました笑
作りました！
このカチョエぺぺは本場の作り方よりもクリーミーな口当たりがします
これは恐らく半分別ゆでではなく最初からガッツリリゾッタータで小麦を一切逃さない作り方と、バターによる乳化の促進がもたらしていると思います
それでいてにんにくが効いているのでパンチと奥深さも感じられ、相当完成されたレシピだと思いました！
俺の作り方に似てます。違う点はパスタ煮込む時に40ccくらいの牛乳も入れるのと、大さじ2の粉チーズの代わりにシュレッドチーズ使います。それ以外は同じです。美味いに正解などない！って事ですね✨
a
リュウジさんと言えば、味の素
GABAN黒コショウは辛味少なく
香りがイイ
喫茶店でスパゲッティをを頼むと
粉チーズを1本全て使いきる！笑
スパゲッティは炒めてこそ味に深みが増す
デュラムセロミナ？
デュラムセモリナ？
だっけ笑
100％ママースパゲッティーで十分
イタリア産は寧ろ不味い
パサパサやん……カッチョて……
ちいかわに出てた料理だ
そのうちパスタなしパスタが流行ってそう
虚無レシピなのに虚無状態じゃないだと!?
簡単うまぁー！最近3日に1回作ってるよ😅
「氷占いのファンの方大変申し訳ございません」のところで、自分がいつのまにか氷占いのファンになっていたことに気づいてしまった。
虚無感だと思ったら、虚無雰囲気なくね😂？
旨かった!😆
普通の粗挽き黒胡椒だったけど、
このパスタの為に、ペッパーミル買おうと思ってる😅
普段粉チーズ買わないのですが、これが作りたくてやってみたらいまいちコクが足りなかったのです🥲
味の素省略したから？
塩胡椒、粉チーズ味の素だけでこんなに美味しいパスタソースになるなんてびっくりです
ちょっといいお店で食べたカチョエペペに劣らない味でした！
まじで冷蔵庫になんもなくて、この材料だけで作れて美味しい！！しかも簡単でほんと感動。。。
飲み会帰りでも作れて食べれそうなので重宝します！！！！
これ具材足そうと思ったらいつのタイミングで入れますか？😢
ニンニクとオリーブオイルを炒めて、そのあとでズッキーニとかベーコン入れようと思ったんですがそしたら煮汁にニンニクとオリーブオイル入らんやんけ…と思ってどうすればいいか教えてください😭
今日4,5本見たけど全部ちょもさんが試食してた😂😂
〆に最高すぎる。
ペペロンチーノ、たらこパスタに並ぶ新定番。
調味料ってこんな美味かったんだって感じる
おいしかったです。3人前で水は550CCくらいでしょうか。汁はソースと思って少し残すのがポイントと思います。
寝る前に流しながら寝ようと思ったら気になって何度も観直して、気が付けば午前１時半。
お腹も鳴ったのでお夜食と言う建前で作り始めてしまいました。
茹で時間９分・パスタ増量の1.6ｍｍで作りましたがそれぞれ量を調整して恐らく同様のものが出来たと思います。
敢えてお皿は常温でやりましたが、やっぱり固まってくるのが早いのでもっと水分が多い状態で仕上げるかさっと食べるようにしないと
いけなかったようですね。でもこの時間に食べるという罪悪感もいいスパイスになり、何より美味しかったです。
試してみたんてすが、出来上がった時に麺がくっついて固まってしまうんですが何かコツとかありますか？？
家にある調味料だけで無事に美味しく作れた。大感謝
2人分の作り方教えてください！