自分で作るキムチチャーハンって水っぽくなりがち…
そこでTVにも多数出演している「中国料理美虎」の五十嵐美幸シェフに、お家でもパラパラに作れるキムチチャーハンのレシピを紹介していただきました!

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Instagram:https://www.instagram.com/igarashimiyuki_miyu
Twitter:https://twitter.com/miyushubby
関連サイト:https://www.miyuki-igarashi.com/index.php

▼中国料理 美虎(MIYU)
住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原2-36-22-1階
営業時間:
Lunch time 12:00~14:00
Dinner time 18:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:日曜
※その他不定休あり
https://www.facebook.com/miyu.gats/

【材料】
キムチ 80g
豚バラ肉 80g
ごはん 250g
卵 1個
ニラ 30g
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

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#料理
#チャーハン

43 Comments

  1. 作ってみました!
    豚肉とニラが無かったので、それぞれ牛肉とネギで代用しましたが、めちゃめちゃ美味しかったです☺️
    あと、先生の話し方が凄くわかりやすくて初心者の私でも作ろうと思えました!ありがとうございます😆

  2. 全身で

    「私は美味しいご飯を作るのが得意です!」

    と叫んでますね。

  3. 「チルテレ」もそうだったんですが、火力をどうしているのか知りたいですね。チャーハンのレパートリーの数はすごいんですよね。

  4. 小学生の頃給食ででたキムチチャーハンがすごい好きだったのを思い出す。。。作りたくなった!

  5. この人ヒルナンデスで見たことある気がするのですが気のせいですか⁈

  6. 何が問題で、それを解決するためにどうすればいいのか、をきっちり提示していただけるのありがたすぎる…
    唐揚げもめっちゃくちゃおいしそうでしたがこれも挑戦したい!

  7. さっそく作りました!
    今まで作っていたものとは別物の最高に美味しいキムチチャーハンが出来ました。やっぱりすりごまが決めてな気がします。

  8. 作ってみました!
    妻も美味しいとペロリと食べておりました!
    こんな素敵なレシピを無料で見られるなんて感激です!
    ありがとうございました!

  9. 作ってみました!ニラがなかったのでネギにしましたが、最高でした!おいしい❣️レシピ、ありがとうございます❣️

  10. めっちゃ美味しかったです!!
    また作ります💓

  11. 22歳で料理の鉄人に出てたって只者じゃないですねwww

  12. お昼に作りましたー
    サイコーに美味しかったです😋
    83歳の母にも大好評でしたー
    すりごま❣️いい仕事シテマスネ〜👍
    また、楽しみにしています🤗

  13. よしお昼はそばと思ったけど、キムチチャーハンにします。

  14. 豚肉、キムチ荒みじん
    ごま油をいれてから火つける
    豚肉いれてしっかり炒める
    キムチいれる(水分飛ばす)
    卵入れる→豚キムチ卵
    すりごまいれる
    温かいご飯いれる
    ニラいれる
    醤油いれる

  15. わかりやすい説明ありがとうございます!
    早速試してみます!

  16. 旨いに決まってるじゃん!うちのカミさんにも作ってもらいたい

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