料理研究家リュウジのバズレシピ

鶏肉を焦がし玉葱で煮込んだら究極の鶏の煮込みが完成しました【鶏の玉葱煮込み】



動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【鶏肉の濃厚ビール煮込み】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【鶏肉の濃厚ビール煮込み】
塩コショウ適量
鶏もも肉350g
バター15g
玉葱1個250g
にんにく2片
塩ひとつまみ
舞茸100g
ビール350cc
コンソメ小さじ1半
☆仕上げに黒胡椒
★好みでわさび

塩コショウした鶏もも肉350gを
バター15gで焼き、取り出す
玉葱1個250g、にんにく2片を塩して炒め
きのこ100g入れ炒め、肉、ビール350cc
コンソメ小さじ1半入れ沸かし蓋をし
中火で30分煮込み黒胡椒、好みでわさび
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料理のおにいさんリュウジです！
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28 Comments

  1. kazuechandayo

    これはやばっ！酒に合わないわけがない！ビールで柔らかくなってるし！たまりません！

  2. うざさま

    玉ねぎスライス、料理動画ではだいたい最後の方を見せてくれなくて、薄くなった玉ねぎ、ここからどうすれば…となっていたので見せて下さり嬉しいです

  5. サブロー

    中火30分、自分は放っておいたらこげこげになってしまったのでみなさんはお気をつけください

  6. ka mim

    マスタードじゃなくてわさびなんだ？そこだけ逆に新発見。

  12. 真山田

    最近のリュウジ兄貴ってこんな輩みたいな人たちに囲まれてるんか😂

  13. ハゲチャビン

    至高のビール煮が大好きでよく作っていたので、こちらも作りました😆
    めっちゃ美味しい〜❗️
    豚肩ロースよりこっちの方が好き❗️
    鶏ももの方が安いし助かります✨
    また絶対作ろ〜😊

  15. ピータン。

    すみません！
    完成したものを食べたら思いの外、後味がものすごく「ビール」ですごく苦かったんですが、火加減が弱すぎたのかビールの種類が適さなかったのか…
    それともそういう苦味がきいた料理なのかな？成功したみなさんは、後味どうでしたか？

  16. ぎね

    概要欄に料理の制作時間も入ってるとより良い気がします！

  18. しゅんち

    りゅうじさんのレシピいつも参考にさせて頂いてます。

    普段お酒飲まないせいか、私はこの味は苦味が強く苦手でした😂

  20. k n

    あんまりにサムネが美味しそうなので、ビール苦手なのに作りました！
    コメントも賛否両論で作るか迷いましたが、私は美味しいと思いました。
    苦いのは苦いです。玉ねぎや、コンソメといった割と甘くなり易い組み合わせなのに苦いのは際立っています。まさに大人味😅
    例えるのがおかしいかもしれませんが、ゴーヤの苦さが食べれる方ならビール苦手でもいけると思います。因みに私は唯一飲めるビールがプレモルなのでプレモルで作りました。キリンラガー等苦さがウリのビールより、動画で紹介しているような生ビールが良いかと思います。

  27. けぇてん【落語チャンネル】

    ビールの種類によってどう味が変化するか気になる。
    安い発泡酒では？　スーパードライやエビスではどうか？　ギネスビールだとさらに香ばしくなるだろうか？
    試してみたい一品。

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