動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のにゅうめん】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のにゅうめん】
鰹節4g
水300cc
みりん小さじ1半
醤油小さじ1
塩小さじ1/2
味の素5振り
鶏もも肉70g
そうめん100g
トッピングで小ネギ、おろし生姜、かまぼこ
鰹節4gを600w50秒チンし揉み粉にし
水300cc、みりん小さじ1半、醤油小さじ1、塩小さじ1/2
味の素5振り入れ沸かし鶏もも肉70gを入れサッと茹でる
そうめん100gを50秒茹で、流水で良く洗い水気を絞って鍋に入れ沸かし
小ネギ、おろし生姜、かまぼこで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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40 Comments
作ってみた！
鰹節は個パックのやつをぐじゃぐじゃして粉っぽくして入れましたｼｬｹ(ง ˘ω˘ )วｼｬｹ
私もにゅうめん好きだけど、いつもつゆの素を使っていました。
なんかウマそうだな、生姜が効いているんだね。
今度作ってみます。
珍しく、氷が綺麗に入って草 びっくりだわ
にゅうめん？あ、はい美味しいですよね（汗）
レシピ通りでも美味しかったし温玉乗せたらもっと美味しかったです やはり温玉は正義
にゅうめん作る前に見れて良かった。童子のなら間違いないわ。
ほんと、無駄にお肌がキレイでウラヤマシイ。
各家庭の残りものまで予想してくれるなんて至れり尽くせり🥹
毎日助かってます🙏
初めてちゃんとリュウジさんの動画ちゃんと見たけど、氷ばら撒くので若干引いてしまった…
私もこうなりたい。
このスープ強烈にすすりたーい
そうめんないから買ってこよう。
そうめん余ってました。待ってました。
鰹節のかわりに久世福の出汁を袋を切って中身まるごと入れましたが美味しかったです😊
入院している父がにゅうめん好きでした。
作ってあげたいな～
コレは美味しそうですね
にゅうめん大好きです❤
これ、本当に美味しいです✨優しい出汁の味がほっとします( *¯ ꒳¯*)
リュウジさんの周りにいる人ヒゲ率高めよね。
だからどうということもないけどw
最高に美味かったです！生姜はちょっとでいいかも。
ここお店？？？家じゃんって感じでした。若干作るのに手間取ってダシを詰めてしまったのと、ネギを１本使ったのでコスパはアレですが本当に作って良かったです！
マヨ好きな方はトッピングにマヨネースもアリですよ。
にゅうめん大好き
そうめん余ってないから帰りにスーパーで買おう
肉が無かったのと、やたらわかめが食べたかったので、「至高のわかめスープ」を応用して、わかめにゅうめんにしました。
鰹節と相まって磯の香りで満たされたにゅうめんが出来ました。美味しいです。
これ作られた方々に質問なのですが、皆さんのお宅に味の素常備されているのですか？
作りたいのですが味の素ががが…
初雪も降り寒くなった日曜のお昼ご飯に作ってみましたが、一口啜ったらその後止まらず一杯平らげるほどに美味しかったです。
出汁が鰹、鶏、昆布（味の素）と折り重なっていてそれをそうめんで一気に口の中に引き摺り込んでくる感じがたまりませんでした。
いつも感謝でございます‼️
いつも材料、調味料少なめで美味しいお料理、時短なのに美味しいお料理…
本当にありがとうございます‼️
今日はこちら作ってみました〜‼️お汁が美味しい〜完食でした✨
ありがとうございました
リュウジさんの素麺レシピの中で一番好きかも
風邪ひいてるので作ってみました
めちゃくちゃ温まりました
ありがとうございます😊
これ家族に食べさせたところ「年越しそばをこの味で食べたい」とリクエスト貰いました。本当ににゅうめん美味しかったので年末蕎麦で作ります！
今日連勤明けでヘロヘロながらも残ってた素麺を使い切りたく、家にあったもので今晩の夕飯に作って食べました✌
ネギと生姜は無かったものの業務で買った1kgの天かすをこんもり盛って美味しく頂きましたよ🥰
普段滅多に私の料理を褒めない父親も旨いって言ってたらしく勝手に勝ち誇った気持ちになりましたwww
つゆがとっても美味しかった！！(やさしい味)
麺もクタッとせず、コシがある感じ美味しい！
簡単にできる事も良い。ごちそうさま。
昼に食べましたよ。少し鰹節少なめ塩少なめにしたけど、十分美味しい、優しくて味わい深い。ツユ啜りながら食べていたら全部無くなった。昨日ワクチン打って調子悪い奥さんにこのあと食べさせてあげたいです。今回も感謝。
※これまでに作ったリュウジレシピを数えたら120個ありましたよ。これからもヨロシクです。
1週間に3日くらいこれ食べてます！うまい😋
イケモリシステム、使うとき毎回説明ちゃんとしてくれるの好きですｗ
びっくりしたぁ！子供が起きるので、大きな声で挨拶しないでくださいwりゅうじさん大好き過ぎて、寝てても声で起きてくる。よなかよな、明日の晩ごはんのためにバズレシピみてます。
冬の朝に最高でした。
ゆで時間が何より完璧。伸びたそうめんはﾀﾋぬほど嫌いなのですが、この時間であればプツプツ歯切れ良い食感で麺の小麦の味も感じられて美味。そうめん最高！
年末でそうめん余って消費しようと思ってたから助かります
ガスコンロ一口での料理方法知りたいです😅
先週作ってみたら、スープが死ぬほど美味しかったデス!!またコレが食べたくてそうめん買って来ちゃった～(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日のランチに作りました(味の素が無いので昆布茶を代用)。優しい味で体が温まり、今日のような寒い日は助かります。どこか懐かしい味わいでとても美味しかったです。ありがとうございます😊
これ無料で見れるのすごいな
出汁に味の素を使うこと自体料理家失格ですね。
お夜食で作りました！美味しかったです。😋
鰹節をレンチンする裏技を知らなくて、恐る恐るやりましたがほんとに揉むだけで粉状に出来て、濾さなくていいし便利ですね〜！
作ってみたら妻がおいし～いっ!って喜んでくれました。牛肉で作りましたが生姜が効いていいスープでした。
今コロナ療養中で食欲があまりなく、食べやすそうな至高のにゅうめんを作ったところ美味しすぎて完食できました😭
ネギと生姜の効果か喉の痛みも和らぎ最高のレシピです☺️ありがとうございます🙏🏻スープだけでもとても美味しいのでまた作ります！
かきたまにゅうめんは味噌味のほうでもつくって一味唐辛子かけて食べる事があります♪